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Atlas ilustrado de la cerveza
19-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4991 vis. | 1 img.
En éste libro, el lector conocerá las características de la cerveza y podrá apreciar todas sus cualidades: una bebida alcohólica de baja graduación que, consumida con moderación, nos aporta innumerables beneficios ...
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Catálogo de Breweriana Catalana. Más allá de la cerveza industrial
19-04-24 |
(4.5) | 2 val. | 1 com. | 3579 vis. | 1 img.
La cerveza es algo más que un simple trago que acompaña a la comida, o que compartimos en las tertulias con amigos. Es parte de nuestra vida social y de nuestra cultura. Nos ha acompañado desde los orígenes de la civilización. Y de esa cultura se nutre ...
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La Cerveza Vuelve Fuerte a Papá
19-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2113 vis. | 1 img.
Andy Riley homenajea a los padres en 60 chistes rebosantes de afecto, ingenio y gracia, además de algunas observaciones irónicas que, sin duda, provocarán un gesto de aprobación y complicidad de los padres y que tiene su antecedente ...
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Guía de cervezas españolas
19-04-24 |
(4.5) | 2 val. | 1 com. | 4504 vis. | 1 img.
En los últimos años el panorama cervecero de nuestro país ha experimentado un cambio radical debido a la irrupción de pequeñas microcerveceras. En este libro hemos querido reflejar esta transformación haciendo un repaso de las grandes empresas cerveceras ...
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El Mundo de la Cerveza Artesanal
19-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 11500 vis. | 3 img.
Larousse explica las claves de un fenómeno en augeTodo sobre la cerveza artesanalLa elaboración y consumo de cerveza artesana es una tendencia en alza que se extiende sin descanso. Productos de proximidad, originales, con personalidad propia y ...
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Guía de la Cerveza en México
19-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2831 vis. | 1 img.
¿Por qué nos gusta tanto la cerveza? Desde Baja California hasta la península de Yucatán, esta bebida —elaborada a partir de cereales malteados, levaduras, lúpulo y agua— se ha convertido en la eterna acompañante ...
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130 Anys Originals. La publicitat d`una cervesa, història d`un país
19-04-24 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 2767 vis. | 1 img.
Editado con motivo del 130 aniversario de la marca catalana, se trata de un recopilatorio de publicidad de Cervezas Damm a lo largo de su existencia
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Nuevas Sensaciones Gastronómicas
19-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2711 vis. | 1 img.
Nuevas Sensaciones Gastronómicas Noves Sensacions Gastronòmiques Recopilación de recetas maridadas con cervezas artesanales obra de chef Toni Romero i el sommelier Edgar Rodriguez del Racó d’en Cesc. Desde 1986 en pleno ...
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La Lata de Cerveza en España
18-04-24 |
(4.33) | 3 val. | 1 com. | 9109 vis. | 1 img.
Catálogo de latas de cerveza españolas desde sus inicios hasta la fecha de publicación. Una herramienta clave para conocer el origen de este tipo de coleccionismo y su arraigo y progresión en España
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Brew Like A Monk
18-04-24 |
(4.6) | 1 val. | 1 com. | 3205 vis. | 1 img.
Descubre lo que hace que las bebidas de Bélgica sean tan buenas en este libro de Stan Hieronymus. Se explican las bebidas y el método de los productores trapenses además de otras muchas elaboraciones belgas y de Estados Unidos. Bebe mientras ...
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Cerveza Artesana Para El Pueblo
18-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3271 vis. | 1 img.
La cerveza artesana es un motor de todo lo bueno que hay en este mundo. No, no, en serio. Este libro es nuestra oportunidad de demostrártelo, de explicarte lo maravillosa que es la cerveza artesana. Cómo prioriza el sabor y la pasión por ...
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Cómo Hacer Cerveza: Guía Para Principiantes
18-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 5717 vis. | 1 img.
Cómo Hacer Cerveza: Guía Para Principiantes ¿Alguna vez se preguntó cómo elaborar cerveza en casa? ¿Qué clase de ingredientes se usan? ¿Qué tipo de equipo es necesario? ¿Es costoso conseguir ...
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Cerveza Mania
18-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3721 vis. | 1 img.
Cerveza Mania Home Brew Packaging
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Cervezas de todo el Mundo
18-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3538 vis. | 1 img.
Cervezas de todo el mundoEnciclopedia prácticaPilla, SimoneMencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las ...
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Cervezas - Mauro Entrialgo
18-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1748 vis. | 1 img.
La revista ’Bar&Beer’, referente informativo en castellano de todo aquello que rodee a la escena de la cerveza, cumple veinte años. Para celebrar este aniversario, Astiberri coedita con ella este tomo recopilatorio de todas las tiras ...
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La Cerveza Artesanal Cómo hacer cerveza en casa
18-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 9254 vis. | 1 img.
El libro`La Cerveza Artesanal` es la culminación de una larga trayectoria de dedicación de los autores a la práctica del `homebrewing` o elaboración de cerveza artesana en casa, y a la divulgación de esta apasionante afición. ...
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La cerveza: Ciencia, tecnología, ingeniería, producción, valoración
18-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 659 vis. | 1 img.
La cerveza Ciencia, tecnología, ingeniería, producción, valoración : lo que se debe conocer para la elaboración de cerveza a escala industrial, artesanal o en casa
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Cervezas del Mundo. Fábricas y tipos de Cerveza del mundo entero
18-04-24 |
(2.9) | 1 val. | 1 com. | 4949 vis. | 2 img.
Una guía completa con más de 350 de las mejores cervezas del mundo, desde las que se elaboran en los monasterios trapenses de Bélgica hasta las que se producen en las pequeñas fábricas artesanales de Estados Unidos
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Peroni a Livorno
18-04-24 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 3033 vis. | 1 img.
Completo trabajo de investigación sobre la historia de la cerveza Peroni en la ciudad toscana de Livorno. Muy bien documentado y con excelentes fotografías, grabados, mapas, etc
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Cervezas del mundo
18-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2472 vis. | 0 img.
Pequeña guía, con la que se obsequiaba a los nuevos socios del “Club de las grandes cervezas del mundo” por Micromalta, ésta data del año 1995. En ella, a través de sus 44 páginas, se hace un breve repaso por la elaboración de la cerveza y ...
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Craft Brew: Las recetas de tus cervezas favoritas
18-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3687 vis. | 1 img.
Craft Brew, 57 recetas para homebrewers de las mejores cerveceras del mundo. La mejor cerveza es la que has elaborado tú mismo. Con unos cuantos ingredientes, un equipo básico y un poco de dedicación, pronto podrás saborear una ...
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Cerveza. La bebida de la felicidad
18-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3266 vis. | 2 img.
¿Rubia o tostada? ¿De barril o en botella? ¿Artesanal o de importación? ¿Cuál es la mejorcerveza del mundo? En esta guía definitiva sobre el universo de esta popular y deliciosa bebida descubrirás todos ...
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Bases científicas de los efectos beneficiosos del consumo moderado de cerveza en el sistema cardiovascular
18-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2718 vis. | 1 img.
La cerveza es una de las bebidas alcohólicas fermentadas más comúnmente consumidas en muchos países. Conocida desde la época del antiguo Egipto y Mesopotamia (quinto milenio antes de Cristo), su consumo se fue extendiendo ...
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Elaboración de Cerveza: Microbiología, Bioquímica y tecnología
18-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 7534 vis. | 1 img.
Elaboración de cerveza: Microbiología, Bioquímica y tecnologíaEl objetivo del libro es dar una idea, defendible, de la forma mas antigua de biotecnologia de este planeta. Dada la amplitud del tema considerado en su estudio completo, ...
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Cerveza Artesanal.: Crecer con estrategias de comercialización alternativas.
18-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 5712 vis. | 1 img.
Trabajo de investigación y análisis sobre los modos de comercialización de cerveza artesanal, por parte de los productores de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Gran Buenos Aires. Además, se encontrarán propuestas ...
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Tasting Beer: An Insider`s Guide to the World`s Greatest Drink
18-04-24 |
(4.53) | 3 val. | 2 com. | 2585 vis. | 1 img.
For everyone who has known the pleasure of a pint, Randy Mosher explores and explains the tasting experience, guiding readers to a better understanding of how every batch of beer is affected by recipe formulation, brewhouse procedures, yeasts, fermentations, ...
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Introducción a la Cerveza del Programa de Certificación Cicerone
18-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4471 vis. | 1 img.
Una breve charla sobre la cerveza del líder mundial en la certificación de expertos en cerveza, esta lectura rápida ofrece información sobre la mejor bebida del mundo: ¡la cerveza! Con un enfoque en el sabor, este texto presenta ...
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Tecnología para Cerveceros y Malteros
18-04-24 |
(4.9) | 1 val. | 1 com. | 9055 vis. | 2 img.
Desde la primera edición en el año 1961, el libro “Technologie Brauer und Mälzer“ (Tecnología para Cerveceros y Malteros), conocido en los círculos cerveceros simplemente como el “Kunze”, acompaña ...
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The Unbearable Nonsense of Craft Beer - A Rant in Nine Acts
18-04-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2313 vis. | 1 img.
Max Bahnson and Alan McLeod embark on a swashbuckling romp into the depths of the modern beer discourse. On a perilous journey that takes them through the time-space continuum, where they meet an array of colourful characters, our heroes, never losing their ...
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The Magic of Heineken
18-04-24 |
(4) | 2 val. | 1 com. | 3165 vis. | 1 img.
Heineken es la protagonista de este libro. Desde su fundación, en Amsterdam, en 1864, la cervecería se ha convertido en un referente mundial. `La Magia de Heineken`cuenta una historia excepcional. Conoce todo acerca de la familia cervecera y experimenta el ...
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