Elaboración Artesanal de Vino de Frutas

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Publicado en : Venezuela
Año Edición: 2013
Editorial: Lulu.com
Idioma: Español
Páginas: 83
ISBN : 9781105358371

Elaboración Artesanal de Vino de Frutas

Una guía para fabricar vinos a la medida

El libro explica de manera clara y sencilla la manera de fabricar artesanalmente vino a partir de cualquier fruta. Incluye los siguientes tópicos.

Tratamiento de la materia prima; vinificación de la fruta, caracterización, ajuste y acondicionamiento; medida de la acidez y el azúcar; la fermentación, cuidados; clarificación y filtración; embotellado; cuidados del vino de frutas.

Web del libro: vinodefruta.com

Inigualable material para aprender a hacer vino de diferentes frutas artesanalmente. Explica paso a paso la manera de fabricarlos a partir de cualquier fruta, sin recetas. ¡Las posibilidades no tienen límite! Para entusiastas aficionados y experimentados.

Palabras Clave: Elaboración artesanal | Guías | enología | vino | fermentación



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