Enciclopedia Práctica De La Cerveza: Elaboración y Variedades

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Publicado en : España
Año Edición: 2019
Editorial: LIBSA
Idioma: Español
Páginas: 128
ISBN : 978-8466239202

La cerveza, a pesar de su característico sabor amargo, o quizá precisamente por él, lleva apasionando a la humanidad desde hace más de 6.000 años, cuando aparece referenciada por primera vez en unas tablillas sumerias. Egipcios, bárbaros y romanos gozaron de sus beneficios, pero su primera época de oro se sitúa sin duda en la Europa medieval, en las abadías donde los monjes la fabricaban de modo artesanal y guardaban con celo la receta.

Palabras Clave: Enciclopedia | Cerveza | Elaboración Cerveza | variedades Cerveza



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