Los secretos de la cocina con cerveza 22-04-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3404 vis. | 1 img. Los Secretos de la Cocina con Cerveza
Para cualquier gastrónomo, crear y dar a conocer los fundamentos de un tipo de cocina, bien por la utilización de sus elementos, por sus técnicas, por sus circunstancias históricas o ... Añade un Comentario o Imagen
Cerveses Artesanes de la Nostra Terra 22-04-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2334 vis. | 1 img. Les cerveses artesanes shan guanyat un espai molt merescut a les cartes de tot tipus de bars i restaurants. Per saber quins plats combinen millor amb cada tipus de cerveza, aquesta ampolla és ideal.
La cervesa artesana sha introduït amb força ... Añade un Comentario o Imagen
BJCP - Beer Style Guidelines 2021 22-04-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 952 vis. | 1 img. The 2021 BJCP Style Guidelines are a minor revision to the 2015 edition, itself a major update of the 2008 edition. The goals of the 2015 edition were to better address world beer styles as found in their local markets, keep pace with emerging craft beer market ... Añade un Comentario o Imagen
Como hacer cerveza en casa 22-04-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3256 vis. | 1 img. Como hacer cerveza en casa. Sin enredos ni estrés.
Una guía básica para hacer cerveza casera de manera sencilla y cómoda. De igual manera se proveen conocimientos sencillos y elementales sobre esta divertida actividad.
Capítulo ... Añade un Comentario o Imagen
Enciclopedia de la Cerveza 22-04-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3241 vis. | 1 img. Historia de la cerveza
Tipos de fábrica
Degustación
Tipos de cerveza
Ingredientes
Fabricación de la cerveza Añade un Comentario o Imagen
Guía de la Cerveza en México 22-04-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2832 vis. | 1 img. ¿Por qué nos gusta tanto la cerveza? Desde Baja California hasta la península de Yucatán, esta bebida —elaborada a partir de cereales malteados, levaduras, lúpulo y agua— se ha convertido en la eterna acompañante ... Añade un Comentario o Imagen
The Complete Beer Course 22-04-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1896 vis. | 1 img. Es buen momento para ser un bebedor de cerveza, pero también es un momento confuso, gracias a la increíble variedad de cervezas disponibles. El experto Joshua M. Bernstein viene al rescate con este curso completo, desmitificando cervezas ... Añade un Comentario o Imagen
El arte de hacer cerveza 22-04-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2385 vis. | 1 img. El arte de hacer cerveza
De la elaboración a la degustación
El objetivo de este libro es descubrir las técnicas de fabricación de la cerveza para el mayor número de lectores posible. La idea sigue la tendencia de vuelta ... Añade un Comentario o Imagen
Good Beer Guide Belgium 22-04-24 | (5) | 1 val. | 1 com. | 2578 vis. | 1 img. Sexta edición de esta exhaustiva guía que se publicó por primera vez en 1992 y que resulta ser un compendio de cervecerías, cervezas y lugares de culto cervecero de Bélgica. Miles de referencias en un libro muy bien estructurado ... Añade un Comentario o Imagen
La IPA no pasa de moda 22-04-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1150 vis. | 1 img. La IPA no pasa de moda
Técnicas, procesos y recetas de cervezas lupuladas.
La IPA no pasa de moda es un libro fundamental tanto para aquellos que recién empiezan a cocinar birra en su garaje como para los que tienen emprendimientos de mayores ... Añade un Comentario o Imagen
Haga Su Propia Cerveza 22-04-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2794 vis. | 1 img. Elaborar cerveza en casa es más fácil y rápido de lo que uno podría pensar. No precisa de grandes inversiones ni de materiales costosos, y puede realizarsesin problema en la cocina de nuestro hogar.
El proceso está al alcance ... Añade un Comentario o Imagen
Pasión por la Cerveza 22-04-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 712 vis. | 1 img. El fenómeno de la cerveza artesanal y su crecimiento sostenido no nace de una pasión por hacer dinero, sino de una pasión por hacer cerveza. Nace de un espíritu lúdico y hobbista. Este libro, escrito por uno de los primeros ... Añade un Comentario o Imagen
The Magic of Heineken 22-04-24 | (4) | 2 val. | 1 com. | 3166 vis. | 1 img. Heineken es la protagonista de este libro. Desde su fundación, en Amsterdam, en 1864, la cervecería se ha convertido en un referente mundial. `La Magia de Heineken`cuenta una historia excepcional. Conoce todo acerca de la familia cervecera y experimenta el ... Añade un Comentario o Imagen
Cheese & Beer 22-04-24 | (4) | 1 val. | 1 com. | 2043 vis. | 1 img. The booming worlds of craft beer and artisan cheese meet in this first-ever guide, an introduction to the most popular craft-beer styles and the cheeses that complement them. This richly photographed reference will help cheese enthusiasts who want to dive ... Añade un Comentario o Imagen
Cerveza Mexicana: Antologia De Un Arte Efervescente 22-04-24 | (4.9) | 1 val. | 1 com. | 2778 vis. | 1 img. Cerveza Mexicana – Antología de un Arte Efervescente
Durante los últimos años, el interés en la buena cerveza ha crecido explosivamente. Tras la apertura de cientos de micro empresas a lo largo del mundo, las cervezas —desde ... Añade un Comentario o Imagen
Les 60 Millors Cerveses Artesanes De Catalunya 21-04-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3788 vis. | 1 img. El llibre que teniu a les mans us permet fer un viatge amb els cinc sentits al món de la cervesa artesana catalana, tota una poesia líquida per als autors. Coneixereu els estils diferents que s’elaboren a casa nostra, ja siguin de la família ... Añade un Comentario o Imagen
Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2018 21-04-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2118 vis. | 1 img. Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación son las principales fuentes de información de los datos recogidos en este Informe. Asimismo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como se especifica ... Añade un Comentario o Imagen
Brewers Association Beer Style Guidelines 2019 Edition 21-04-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3952 vis. | 0 img. Brewers Association Beer Style Guidelines 2019 Edition
Compiled by the Brewers Association, copyright: 1993 through and including 2019. With Style Guideline Committee assistance and review by Chris Swersey, Paul Gatza, Chuck Skypeck, Andrew Sparhawk, Dan Rabin ... Añade un Comentario o Imagen
Catálogo de Breweriana Catalana. Más allá de la cerveza industrial 19-04-24 | (4.5) | 2 val. | 1 com. | 3580 vis. | 1 img. La cerveza es algo más que un simple trago que acompaña a la comida, o que compartimos en las tertulias con amigos. Es parte de nuestra vida social y de nuestra cultura. Nos ha acompañado desde los orígenes de la civilización. Y de esa cultura se nutre ... Añade un Comentario o Imagen
The Best of American Beer and Food: Pairing & Cooking with Craft Beer 13-04-24 | (4.5) | 1 val. | 1 com. | 1944 vis. | 1 img. In The Best of American Beer and Food Lucy Saunders covers both pairing food and beer and cooking with beer. She begins by exploring the art of pairing flavorful beers with specific foods, considering today`s wide range of beer styles and the foods and flavors ... Añade un Comentario o Imagen
Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2017 13-04-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3329 vis. | 1 img. Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Allmentadón son las princlpales fuentes de informaclón de los datos recogídos en este Informe. Asimlsmo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como se especifica ... Añade un Comentario o Imagen
Nuevo Manual de Industrias Alimentarias. Este libro se ha convertido en un clásico después de 6 ediciones y más de 20.000 ejemplares vendidos en varios años.
Esta nueva edición actualizada y revisada trata ...
Etanol. También conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C. ...
