Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación 06-02-15 | (0) | 0 val. | 0 com. | 4847 vis. | 1 img. Es muy socorrido recurrir a la frase: Este libro cubre un hueco importante ya que no existen apenas estudios técnicos sobre bebidas alcohólicas de alta graduación. Pero en este caso es así.
Hay muchos libros sobre el vino o ... Añade un Comentario o Imagen
La conservación de alimentos y productos artesanales 02-02-15 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2908 vis. | 1 img. La conservación de alimentos y productos artesanales - manual práctico de la vida autosuficiente
Una colección que le ayudará a planificar y recolectar sus propios cultivos, tanto de frutales como de hierbas aromáticas o ... Añade un Comentario o Imagen
Manual Cata de Cervezas 28-11-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 4800 vis. | 4 img. Aumenta tus conocimientos con con Cata de Cervezas.Módulo 1: Historia de la CervezaTema 1. La Evolución de la CervezaTema 2. Ingredientes de la CervezaTema 3. El Proceso de ElaboraciónMódulo 2: Las Tipologías de las Cervezas ... Añade un Comentario o Imagen
Pura Fermentación 23-02-15 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2053 vis. | 1 img. Pura Fermentación
Todo el sabor, e valor nutricional y el arte que encierra la Elaboración de Alimentos Vivos
Disponte a adentrarte en un fascinante viaje por el mundo natural de la nutrición sana y de los alimentos fermentados, ... Añade un Comentario o Imagen
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La Cerveza en España. Una obra que aúna la historia y la tradición de la cerveza desde su origen hasta su implantación y desarrollo en nuestro país; la evolución de sus empresas, sus costumbres, ...
Extracto de malta. Los extractos de malta se elaboran mediante la deshidratación del mosto.
El extracto de malta se obtiene concentrando el jugo del mosto hecho a partir de cereales malteados (principalmente cebada ...