El 03-07-2018 09:58, Christpa comentó: Cómo construir una micro/mini cervecería Estoy totalmente contigo Elena N. Me quedé sin palabras, soy cervecera hace unos años aquí en Alemania, acabo de ver ...
El 15-03-2018 10:41, Elena N comentó: Cómo construir una micro/mini cervecería Supongo que el autor no ha podido llegar a pensar que esto lo pudiese leer una mujer, ni mucho menos que pudiese interesarse ...
El 03-07-2015 17:31, bier comentó: Nuevo Manual de Industrias Alimentarias Los manuales de Antonio Madrid Vicente son un clásico para todo el que quiera adentrarse en los procesos que conllevan ...
Armando la Gorda (Trouble Brewing). Un joven y talentudo inventor, Percy Trotter, ha descubierto el procedimiento de fabricar cerveza partiendo del hayuco, que como materia prima, se cotiza a unos precios francamente irrisorios, motivo ...
Lambic. Cervezas que emplean levaduras silvestres únicas de Bélgica producidas por fermentación espontánea lo que les aporta un sabor ácido. Las Lambic se mezclan generalmente para producir Gueuze. Otras ...
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