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Cerveza, pensamientos, palabras y recetas
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1044 vis. | 1 img.
La cerveza es perfecta tanto para ser degustada en soledad como en compañía de los sabores adecuados. En este libro encontraréis recetas pensadas para resaltar las características de diferentes tipos de cerveza y aprender a apreciarlas, ...
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Tecnología para Cerveceros y Malteros
20-11-17 |
(4.9) | 1 val. | 1 com. | 3520 vis. | 1 img.
Desde la primera edición en el año 1961, el libro “Technologie Brauer und Mälzer“ (Tecnología para Cerveceros y Malteros), conocido en los círculos cerveceros simplemente como el “Kunze”, acompaña ...
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Atlas ilustrado de la cerveza
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2041 vis. | 1 img.
En éste libro, el lector conocerá las características de la cerveza y podrá apreciar todas sus cualidades: una bebida alcohólica de baja graduación que, consumida con moderación, nos aporta innumerables beneficios ...
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La Influencia de la Publicidad en el Consumo de Cerveza
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1293 vis. | 1 img.
El objetivo de este trabajo consiste en realizar un análisis sobre la relación que existe entre el consumo de cerveza y la publicidad. Para ello se realiza, en primer lugar, una revisión de los principales estudios que abordan esta cuestión. ...
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Cerveza a la Carta
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1275 vis. | 1 img.
Historia de la cerveza, ingredientes, tipos y estilos de cerveza.Recorrido por las cervezas de la compañía.51 recetas, distribuidas en entrantes, pescados, carnes y postres.19 cocteles con cerveza.Cerveza a la carta es más que un recetario ...
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Las mejores cervezas del mundo
20-11-17 |
(3.6) | 1 val. | 2 com. | 1566 vis. | 1 img.
1.000 cervezas imprescindibles, desde Portland hasta Praga.
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Biotecnología de la Cerveza y de la Malta
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2195 vis. | 2 img.
La biotecnología se ha definido como la aplicación de procesos de sistemas y organismos biológicos a la industria manufacturera y de servicios. el malteado y la elaboración de cerveza son industrias que ejemplifican la biotecnología ...
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La cerveza en España
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1036 vis. | 2 img.
La cerveza en EspañaOrígenes e implantación de la industria cervecera ¿Cuáles fueron los comienzos de la producción de cerveza en España? ¿Qué factores influyeron en su establecimiento y posterior ...
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Guía de cervezas españolas
20-11-17 |
(4.5) | 2 val. | 1 com. | 1907 vis. | 1 img.
En los últimos años el panorama cervecero de nuestro país ha experimentado un cambio radical debido a la irrupción de pequeñas microcerveceras. En este libro hemos querido reflejar esta transformación haciendo un repaso de las grandes empresas cerveceras ...
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Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2015
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1342 vis. | 0 img.
Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente son las fuentes de información principales de los datos recogidos en este informe. Asimismo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como ...
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Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2016
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 762 vis. | 1 img.
Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente son las principales fuentes de información de los datos recogidos en este informe. Asimismo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como ...
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Cerveza y Cervecerías del Antiguo Madrid
20-11-17 |
(3.6) | 1 val. | 0 com. | 2279 vis. | 1 img.
La cerveza es una de las bebidas más antiguas consumidas por el hombre. Su producción se remonta a los grandes imperios de la antigüedad clásica.En Cervezas y Cervecerías del Antiguo Madrid, descubrirá todo lo relacionado ...
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Cómo construir una micro/mini cervecería
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 8579 vis. | 1 img.
Cómo construir una micro/mini cervecería Manual para emprendedores En el estilo personal fruto de la experiencia de Boris de Mesones nos encontramos un completo manual que contempla numerosos aspectos en la creación de una microcervecería, ...
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El Mundo de la Cerveza Artesanal
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 6323 vis. | 1 img.
Larousse explica las claves de un fenómeno en augeTodo sobre la cerveza artesanalLa elaboración y consumo de cerveza artesana es una tendencia en alza que se extiende sin descanso. Productos de proximidad, originales, con personalidad propia y ...
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La Cerveza Vuelve Fuerte a Papá
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 962 vis. | 1 img.
Andy Riley homenajea a los padres en 60 chistes rebosantes de afecto, ingenio y gracia, además de algunas observaciones irónicas que, sin duda, provocarán un gesto de aprobación y complicidad de los padres y que tiene su antecedente ...
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Manual de elaboración para maestros cerveceros
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 20914 vis. | 1 img.
Manual de elaboración para maestros cerveceros. Proceso de elaboración básico y simplificado. Manual práctico del cervecero. El Maestro Cervecero Boris de Mesones, con un texto muy personal, nos explica en este manual práctico ...
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Libro de recetas de cervezas caseras
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 850 vis. | 1 img.
Usted siempre debe llevar un registro de todas sus recetas de cerveza caseras, y el Libro de Recetas Homebrew cerveza le permite grabar sus recetas y notas en un solo lugar. La revista, escrito por el profesor de la UNLV Beer Jon Griffin, trabajos para extraer ...
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Brew: Fabrica tu propia cerveza
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1143 vis. | 1 img.
Con este libro te darás cuenta de lo fácil que resulta fabricar una cerveza extraordinaria en tu propia casa: tu vida cambiará para siempre. Ese leve sonido del gas cuando abres tu primera botella… no existe una sensación ...
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Cerveza Mania
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1784 vis. | 1 img.
Cerveza Mania Home Brew Packaging
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Nuevas Sensaciones Gastronómicas
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1010 vis. | 1 img.
Nuevas Sensaciones Gastronómicas Noves Sensacions Gastronòmiques Recopilación de recetas maridadas con cervezas artesanales obra de chef Toni Romero i el sommelier Edgar Rodriguez del Racó d’en Cesc. Desde 1986 en pleno ...
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500 Cervejas
20-11-17 |
(3.7) | 1 val. | 0 com. | 943 vis. | 1 img.
500 CervejasAs melhores cervejas do mundo em um único livroEste livro reúne a melhor seleção de cervejas do mundo todo, com informações sobre ingredientes e degustação, além de apresentar as combinações ...
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Bases científicas de los efectos beneficiosos del consumo moderado de cerveza en el sistema cardiovascular
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1041 vis. | 1 img.
La cerveza es una de las bebidas alcohólicas fermentadas más comúnmente consumidas en muchos países. Conocida desde la época del antiguo Egipto y Mesopotamia (quinto milenio antes de Cristo), su consumo se fue extendiendo ...
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La Lata de Cerveza en España
20-11-17 |
(4.33) | 3 val. | 1 com. | 2756 vis. | 1 img.
Catálogo de latas de cerveza españolas desde sus inicios hasta la fecha de publicación. Una herramienta clave para conocer el origen de este tipo de coleccionismo y su arraigo y progresión en España
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Catalogo Mundial de Marcas de Cerveja
20-11-17 |
(1.5) | 1 val. | 1 com. | 1370 vis. | 1 img.
Proyecto de catálogo mundial elaborado por un coleccionista brasileño. Consiste en un listado de países y marcas.
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Patagonia, Cervezas de los Andes
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1391 vis. | 1 img.
Patagonia, Cervezas de los Andes Guía que recorre en 240 páginas con buena gráfica la historia de los principales 15 fabricantes de cerveza artesanal de Bariloche, los brew pubs –lugares en los que se fabrica y consume- y restaurantes ...
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Elaboración de Cerveza: Microbiología, Bioquímica y tecnología
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3019 vis. | 1 img.
Elaboración de cerveza: Microbiología, Bioquímica y tecnologíaEl objetivo del libro es dar una idea, defendible, de la forma mas antigua de biotecnologia de este planeta. Dada la amplitud del tema considerado en su estudio completo, ...
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Guia de Cerveses de Catalunya
20-11-17 |
(4.7) | 2 val. | 1 com. | 2163 vis. | 1 img.
Exhaustiva recopilación de todas (hasta la fecha) cervezas elaboradas en Catalunya y Andorra centrándose en el panorama artesanal pero no obviando las grandes marcas. Nace con el objetivo de ir actualizándose anualmente
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Curso de preparación para Sommeliers
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1221 vis. | 1 img.
Una introducción a los vinos, cervezas y destilados del mundo Existen cientos de libros publicados sobre el vino, pero este se destaca en su formato como libro de texto, y por presentar de forma muy organizada una vasta información histórica ...
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Guía de Cervezas Artesanas - España
20-11-17 |
(4.75) | 2 val. | 2 com. | 2936 vis. | 1 img.
El fenómeno de la cerveza artesana está tomando valores sin precedentes.Esta guía de cervezas artesanas está enfocada a dar a conocer los parámetros básicos de estas cervezas artesanas,  tipos  de fermentación, ...
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Les 60 Millors Cerveses Artesanes De Catalunya
20-11-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 102 vis. | 1 img.
El llibre que teniu a les mans us permet fer un viatge amb els cinc sentits al món de la cervesa artesana catalana, tota una poesia líquida per als autors. Coneixereu els estils diferents que s’elaboren a casa nostra, ja siguin de la família ...
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