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Elaboración Propia. Haz tu propia Cerveza, Vino, Sidra y otras bebidas caseras
26-07-21 |
(3.5) | 1 val. | 0 com. | 4304 vis. | 15 img.
Los ingleses Nick Moyle y Richard Hood, o The Two Thirsty Gardeners («los dos jardineros sedientos»), tal como se llaman a sí mismos, aúnan en `Elaboración propia` sus dos pasiones: las bebidas alcohólicas y la jardinería. Con ...
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La IPA no pasa de moda
26-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 338 vis. | 1 img.
La IPA no pasa de moda Técnicas, procesos y recetas de cervezas lupuladas. La IPA no pasa de moda es un libro fundamental tanto para aquellos que recién empiezan a cocinar birra en su garaje como para los que tienen emprendimientos de mayores ...
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Al Grano
26-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3972 vis. | 1 img.
“Al Grano“ ebook Cómo elaborar cerveza en casa Guía rápida con consejos prácticos para la elaboración de cerveza en casa A partir de una receta de una American Pale Ale Indicado para todos aquellas personas ...
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Cervezas
26-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1835 vis. | 1 img.
La cerveza no es tan sólo la bebida alcohólica de mayor consumo en nuestro planeta: es un placer, una cuestión de gustos, y a veces incluso un misterio. Los amantes de la cerveza dispuestos a dejarse sorprender no resistirán la tentación ...
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The Book of Guinness Advertising
26-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2498 vis. | 1 img.
Extraordinaria compilación de la publicidad en todos los medios de esta mítica cervecera irlandesa. 
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Modelización del secado de lúpulo, variedad "nugget", en secadero experimental
26-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2620 vis. | 1 img.
En la provincia de León se concentra casi la totalidad de la producción de lúpulo de España. La variedad de lúpulo Nugget se introdujo experimentalmente en 1991 y fue a partir de 1996 cuando se cultivó comercialmente. En ...
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La historia del mundo en seis tragos: De la cerveza de los faraon es a la Coca-Cola
26-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2214 vis. | 1 img.
La historia de la humanidad analizada a través de las bebidas que han caracterizado cada época, que han configurado sus usos y su cultura. El autor aborda con gran originalidad la relación entre bebidas y civilizaciones, como en el caso ...
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Guía de la cerveza en Chile 2017
26-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2298 vis. | 1 img.
Pascual Ibañez logra, otra vez, mostrarnos cuáles son las mejores cervezas disponibles en Chile. Con información completa y actualizada, esta guía se transforma en el regalo ideal. Una breve historia de la cerveza, los diferentes ...
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Los Maestros Cerveceros 2
26-07-21 |
(5) | 1 val. | 0 com. | 2709 vis. | 2 img.
Los Maestros Cerveceros 2 - Editorial Dolmen Los Maestros Cerveceros Vol. 2 - ( 2 de 4 volúmenes) - Planeta DeAgostini Este segundo ejemplar nos lleva al período comprendido entre 1917 y 1932. La gran guerra viene a ser un golpe terrible ...
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Bierdosen aus Deutschland
26-07-21 |
(3.9) | 1 val. | 3 com. | 2537 vis. | 1 img.
Primer catálogo exhaustivo de latas de cerveza de Alemania, elaborado por un prestigioso coleccionista y auspiciado por una sociedad internacional de coleccionismo con sede en Stuttgart. Durante años fue una muy útil obra de consulta y ...
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The Oxford Companion to Beer
26-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2595 vis. | 1 img.
Ganador del primer premio en la edición 2012 de los Premios Gourmand en la sección de cerveza.   `Durante milenios, la cerveza ha sido una bebida favorita para culturas de todo el globo. Después del agua y del té, es la bebida ...
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Las cervezas en la gastronomía del siglo XXI
26-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1577 vis. | 1 img.
Un homenaje a la cerveza y su cultura, y al peso que tiene en la gastronomía Hoy en día, hay una cerveza ideal para cada momento y también para cada plato. Este libro, con prólogos de Javier López del Hierro, Consejero Delegado ...
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Secretos de la cerveza casera
26-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3421 vis. | 2 img.
Todos los secretos de las preparaciones caseras, su tradición, su historia; las recetas americanas y las europeas. Ingredientes básicos y técnicas para obtener excelentes productos. Una verdadera introducción al arte de los sabores ...
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La Cerveza en España
26-07-21 |
(4) | 1 val. | 0 com. | 3534 vis. | 1 img.
Una obra que aúna la historia y la tradición de la cerveza desde su origen hasta su implantación y desarrollo en nuestro país; la evolución de sus empresas, sus costumbres, sus productos y sus hombres.
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Cerveza, El libro
26-07-21 |
(4.07) | 3 val. | 3 com. | 2588 vis. | 1 img.
Más de 1.700 cervezas. Mapas cerveceros. Rutas de la cerveza: Oregón, Bamberg, Praga, Cotswolds y Bruselas. Artículos relacionados con la degustación, estilos, materias primas, vasos, gastronomía…. Articulos de ...
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Cervezas Mahou 1890-1998. Un siglo de tradición e innovación
26-07-21 |
(3.85) | 2 val. | 2 com. | 3393 vis. | 1 img.
Se trata de un trabajo de investigación realizado por los autores durante 3 años fundamentado en documentación del Archivo Histórico de la Comunidad de Madrid. Fue la primera aproximación rigurosa a la historia del sector cervecero español y más concretamente ...
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La conservación de alimentos y productos artesanales
26-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2698 vis. | 1 img.
La conservación de alimentos y productos artesanales - manual práctico de la vida autosuficiente Una colección que le ayudará a planificar y recolectar sus propios cultivos, tanto de frutales como de hierbas aromáticas o ...
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La cerveza, los bares, la poesía: Antología
26-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 491 vis. | 1 img.
Ha sido costumbre de esta colección conmemorar los números que hacen centurias, con títulos de alguna manera más significativos; varios de ellos han sido antologías de poesía como el 100, 200, 400 y 500, desde distintas ...
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La Nueva IPA
26-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 573 vis. | 1 img.
La Nueva IPA Una Guía científica sobre el sabor y el aroma del lúpulo En La Nueva IPA, Scott Janish navega a través de cientos de estudios académicos, recopilando y condensando en un libro fácil de asimilar toda la ...
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La Lata de Cerveza en España
26-07-21 |
(4.33) | 3 val. | 1 com. | 7434 vis. | 1 img.
Catálogo de latas de cerveza españolas desde sus inicios hasta la fecha de publicación. Una herramienta clave para conocer el origen de este tipo de coleccionismo y su arraigo y progresión en España
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El arte de hacer cerveza
26-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2095 vis. | 1 img.
El arte de hacer cerveza De la elaboración a la degustación El objetivo de este libro es descubrir las técnicas de fabricación de la cerveza para el mayor número de lectores posible. La idea sigue la tendencia de vuelta ...
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Cultivo del Lúpulo
26-07-21 |
(4.8) | 1 val. | 1 com. | 5102 vis. | 1 img.
Un auténtico manual sobre el lúpulo, su cultivo, preparación y datos económicos
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Elaboración Artesanal de Vino de Frutas
26-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4780 vis. | 1 img.
Elaboración Artesanal de Vino de Frutas Una guía para fabricar vinos a la medida El libro explica de manera clara y sencilla la manera de fabricar artesanalmente vino a partir de cualquier fruta. Incluye los siguientes tópicos. Tratamiento ...
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El Libro de la Cerveza Mexicana
26-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3290 vis. | 1 img.
La cerveza forma parte de las celebraciones mexicanas desde hace más de 100 años. Bajo el marco del Día Mundial de la Cerveza, Cerveceros de México presentó “El Libro de la Cerveza Mexicana”, una edición ...
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Peroni a Livorno
26-07-21 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 2705 vis. | 1 img.
Completo trabajo de investigación sobre la historia de la cerveza Peroni en la ciudad toscana de Livorno. Muy bien documentado y con excelentes fotografías, grabados, mapas, etc
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Pura Fermentación
26-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1852 vis. | 1 img.
Pura Fermentación  Todo el sabor, e valor nutricional y el arte que encierra la Elaboración de Alimentos Vivos Disponte a adentrarte en un fascinante viaje por el mundo natural de la nutrición sana y de los alimentos fermentados, ...
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The Brewmaster`s Table: Discovering the Pleasures of Real Beer with Real Food
25-07-21 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 2441 vis. | 1 img.
Traditional craft-brewed beer can transform a meal from everyday to extraordinary. It`s an affordable, accessible luxury. Yet most people are only familiar with the mass-market variety. Have you tasted the real thing?In The Brewmaster`s Table, Garrett Oliver, ...
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El Moderno Destilador - Licorista
25-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2512 vis. | 1 img.
Edición facsímil de la publicada en Madrid, en la imprenta de Manuel Sauri, en 1888. Aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres. Contiene más de 2500 fórmulas con notables secretos inéditos.
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Pasión por la Cerveza
25-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 259 vis. | 1 img.
El fenómeno de la cerveza artesanal y su crecimiento sostenido no nace de una pasión por hacer dinero, sino de una pasión por hacer cerveza. Nace de un espíritu lúdico y hobbista. Este libro, escrito por uno de los primeros ...
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Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas
25-07-21 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3584 vis. | 1 img.
La herramienta perfecta para conocer los distintos tipos de cerveza y descubrir cuáles son las mejores cervezas artesanas existentes actualmente en el mercado español.La guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las ...
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