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Cocina con cerveza con Mahou y Thermomix
23-06-17 |
(1) | 1 val. | 1 com. | 1663 vis. | 2 img.
Cocina con cerveza es una colección de recetas en la que esta bebida refrescante participa como ingrediente o como acompañante. En la primera parte de libro encontramos recetas que se cocinan con cerveza. En la segunda parte recetas que maridan ...
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Enciclopedia de la Cerveza
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1294 vis. | 1 img.
Historia de la cerveza Tipos de fábrica Degustación Tipos de cerveza Ingredientes Fabricación de la cerveza
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El Mundo de la Cerveza Artesanal
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 5597 vis. | 1 img.
Larousse explica las claves de un fenómeno en augeTodo sobre la cerveza artesanalLa elaboración y consumo de cerveza artesana es una tendencia en alza que se extiende sin descanso. Productos de proximidad, originales, con personalidad propia y ...
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The Complete Beer Course
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 916 vis. | 1 img.
Es buen momento para ser un bebedor de cerveza, pero también  es un momento confuso, gracias a la increíble variedad de cervezas disponibles. El experto Joshua M. Bernstein viene al rescate con este curso completo, desmitificando cervezas ...
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Christmas Beer: The Cheeriest, Tastiest, and Most Unusual Holiday Brews
23-06-17 |
(4.5) | 1 val. | 1 com. | 1276 vis. | 1 img.
Christmas beers, also known as Winter Warmers, are a tradition dating back at least 2,000 years, with the ancients making highly intoxicating brews to celebrate winter’s Saturnalia. This brewmaking evolved into a holiday celebration when medieval monks, ...
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Cómo Elaborar Cerveza Casera
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3567 vis. | 1 img.
Cómo Elaborar Cerveza Casera Greg Hughes Descubra cómo elaborar una amplia variedad de deliciosas cervezas: ales, lagers, de trigo, herbáceas, especiadas y afrutadas. Cómo elaborar cerveza casera incluye 100 recetas de cervezas ...
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Brew: Fabrica tu propia cerveza
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 330 vis. | 1 img.
Con este libro te darás cuenta de lo fácil que resulta fabricar una cerveza extraordinaria en tu propia casa: tu vida cambiará para siempre. Ese leve sonido del gas cuando abres tu primera botella… no existe una sensación ...
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Guia de Cerveses de Catalunya
23-06-17 |
(4.7) | 2 val. | 1 com. | 1998 vis. | 1 img.
Exhaustiva recopilación de todas (hasta la fecha) cervezas elaboradas en Catalunya y Andorra centrándose en el panorama artesanal pero no obviando las grandes marcas. Nace con el objetivo de ir actualizándose anualmente
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Como Catar Cerveza. Una guía del entendido sobre la mejor bebida del mundo
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1730 vis. | 1 img.
Todo el mundo sabe cómo beber cerveza, pero solo unos pocos saben realmente cómo catarla. Probar una cerveza es una viva exploración de la cultura, la química y la creatividad que hace que la cerveza artesanal sea tan maravillosamente ...
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Cerveza, pensamientos, palabras y recetas
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 947 vis. | 1 img.
La cerveza es perfecta tanto para ser degustada en soledad como en compañía de los sabores adecuados. En este libro encontraréis recetas pensadas para resaltar las características de diferentes tipos de cerveza y aprender a apreciarlas, ...
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Vintage Beer: A Taster`s Guide to Brews That Improve over Time
23-06-17 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 853 vis. | 1 img.
Como el buen vino, algunas cervezas se pueden envejecer bajo condiciones adecuadas, un proceso que mejora y cambia el sabor de formas deliciosas e interesantes. Buenas candidatas para envejecer son las bebidas con mucho alcohol, cervezas acondicionadas en botella ...
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Cerveza Mania
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1609 vis. | 1 img.
Cerveza Mania Home Brew Packaging
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Patagonia, Cervezas de los Andes
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1133 vis. | 1 img.
Patagonia, Cervezas de los Andes Guía que recorre en 240 páginas con buena gráfica la historia de los principales 15 fabricantes de cerveza artesanal de Bariloche, los brew pubs –lugares en los que se fabrica y consume- y restaurantes ...
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Manual de elaboración para maestros cerveceros
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 14073 vis. | 1 img.
Manual de elaboración para maestros cerveceros. Proceso de elaboración básico y simplificado. Manual práctico del cervecero. El Maestro Cervecero Boris de Mesones, con un texto muy personal, nos explica en este manual práctico ...
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Biotecnología de la Cerveza y de la Malta
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1861 vis. | 2 img.
La biotecnología se ha definido como la aplicación de procesos de sistemas y organismos biológicos a la industria manufacturera y de servicios. el malteado y la elaboración de cerveza son industrias que ejemplifican la biotecnología ...
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Principios de Elaboración de las Cervezas Artesanales
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1010 vis. | 1 img.
Principios de Elaboración de las Cervezas Artesanales Práctico libro de consulta para aficionados y expertos. Útil y práctico manual de consulta para el fabricante de cervezas artesanales. Explica de manera detallada y clara todos ...
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La cerveza… poesía líquida. Un manual para cervesiáfilos
23-06-17 |
(4.5) | 1 val. | 2 com. | 1759 vis. | 2 img.
La elaboración de la cerveza fue uno de los primeros procesos bioquímicos descubiertos por la humanidad. Llevamos más de diez mil años fabricándola y disfrutándola. La ruta para llegar a ella ha sido, sin duda, larga ...
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Cultivo del Lúpulo
23-06-17 |
(4.8) | 1 val. | 1 com. | 2596 vis. | 1 img.
Un auténtico manual sobre el lúpulo, su cultivo, preparación y datos económicos
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Radical Brewing
23-06-17 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 1705 vis. | 1 img.
Radical Brewing da una visión creativa y fresca de la elaboración de cerveza, presentado con un diseño atractivo en dos colores.
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Atlas mundial de la cerveza
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1461 vis. | 1 img.
Una guía definitiva con detalles exhaustivos de las variedades elaboradas en más de 35 países, desde las ale trapenses de Bélgica a la bia hoì de Vietnam. Notas de cata completas de 500 cervezas internacionales, con cientos ...
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Bases científicas de los efectos beneficiosos del consumo moderado de cerveza en el sistema cardiovascular
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 494 vis. | 1 img.
La cerveza es una de las bebidas alcohólicas fermentadas más comúnmente consumidas en muchos países. Conocida desde la época del antiguo Egipto y Mesopotamia (quinto milenio antes de Cristo), su consumo se fue extendiendo ...
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Los maridajes de la cerveza y la gastronomía
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1184 vis. | 1 img.
Los maridajes de la cerveza y la gastronomía Guía práctica para encontrar las mejores combinaciones. Sumario 01 prólogoel descubrimiento de un nuevo placer 02 puntos de encuentro 03 los maridajes de la cerveza la cerveza y las ...
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La Cerveza Selectopedia
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 984 vis. | 1 img.
La Cerveza Selectopedia La autoridad en cervezas, ¿Qué beber después? La cerveza Select-O-Pedía es una guía que lleva ala aficionado a través del delicioso mundo de la cerveza, desmitificando los valores de los estilos ...
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La conservación de alimentos y productos artesanales
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1030 vis. | 1 img.
La conservación de alimentos y productos artesanales - manual práctico de la vida autosuficiente Una colección que le ayudará a planificar y recolectar sus propios cultivos, tanto de frutales como de hierbas aromáticas o ...
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Cómo construir una micro/mini cervecería
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 5930 vis. | 1 img.
Cómo construir una micro/mini cervecería Manual para emprendedores En el estilo personal fruto de la experiencia de Boris de Mesones nos encontramos un completo manual que contempla numerosos aspectos en la creación de una microcervecería, ...
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El Mundo de las Cervezas
23-06-17 |
(2.9) | 1 val. | 0 com. | 1419 vis. | 1 img.
Libro práctico editado por Heineken España y que sirve de guía en los cursos de cata de la empresa y de la escuela de hostelería Gambrinus
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Craft Beer World
23-06-17 |
(4.5) | 1 val. | 1 com. | 1395 vis. | 1 img.
Craft Beer World is the must-have companion for anyone who appreciates decent beer. The last few years have seen an explosion in the popularity of craft beers across the globe, with excellent new brews being produced everywhere from Copenhagen to Colorado, ...
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He Said Beer, She Said Wine
23-06-17 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 1329 vis. | 1 img.
He Said Beer, She Said Wine is the first fully illustrated book on the market to give in-depth instruction on how to successfully pair both beer and wine with a wide variety of foods.Co-authored by Marnie Old, an esteemed sommelier, and Sam Calagione, owner ...
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La Cerveza en la Antigüedad
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 163 vis. | 1 img.
La Cerveza en la Antigüedad Fundación Cruzcampo Sobre los orígenes de la Cerveza, pasando por Mesopotamia, Egipto, y el mundo Grecorromano. Se contempla y diserta sobre la elaboración y almacenamiento de la cerveza en la antigüedad, ...
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A Revolução da Cerveja Artesanal
23-06-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 930 vis. | 1 img.
Edições Tapioca Como um grupo de microcervejeiros está transformando a bebida mais apreciada do mundo. Steve Hindy Co-fundador e presidente da Brooklyn Brewery, uma das vintes maiores cervejarias dos nos Estados Unidos. Como jornalista, ...
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