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Cerveza y Cervecerías del Antiguo Madrid
18-10-19 |
(3.6) | 1 val. | 0 com. | 3146 vis. | 1 img.
La cerveza es una de las bebidas más antiguas consumidas por el hombre. Su producción se remonta a los grandes imperios de la antigüedad clásica.En Cervezas y Cervecerías del Antiguo Madrid, descubrirá todo lo relacionado ...
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Curso de Elaboración Artesanal de Cerveza Ecológica
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1713 vis. | 1 img.
Este curso nace con la idea de propagar una practica muy minoritaria aun en nuestro país pero bastante mas arraigada en otros países europeos y algún otro como Argentina, Chile, EEUU que consiste en la elaboración ...
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El Atlas Mundial de la Cerveza - 2017
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1711 vis. | 1 img.
El Atlas mundial de la Cerveza: Guía esencial de las Cervezas del Mundo De país en país, se analiza una amplia gama de estilos y tradiciones cerveceras, con notas de cata completas. Con la ayuda de mapas de gran detalle, se ubican las ...
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Tecnología para Cerveceros y Malteros
18-10-19 |
(4.9) | 1 val. | 1 com. | 5725 vis. | 2 img.
Desde la primera edición en el año 1961, el libro “Technologie Brauer und Mälzer“ (Tecnología para Cerveceros y Malteros), conocido en los círculos cerveceros simplemente como el “Kunze”, acompaña ...
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Manual de elaboración para maestros cerveceros
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 49650 vis. | 1 img.
Manual de elaboración para maestros cerveceros. Proceso de elaboración básico y simplificado. Manual práctico del cervecero. El Maestro Cervecero Boris de Mesones, con un texto muy personal, nos explica en este manual práctico ...
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Cómo construir una micro/mini cervecería
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 3 com. | 20147 vis. | 1 img.
Cómo construir una micro/mini cervecería Manual para emprendedores En el estilo personal fruto de la experiencia de Boris de Mesones nos encontramos un completo manual que contempla numerosos aspectos en la creación de una microcervecería, ...
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Brewers Association Beer Style Guidelines 2019 Edition
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2475 vis. | 0 img.
Brewers Association Beer Style Guidelines 2019 Edition Compiled by the Brewers Association, copyright: 1993 through and including 2019. With Style Guideline Committee assistance and review by Chris Swersey, Paul Gatza, Chuck Skypeck, Andrew Sparhawk, Dan Rabin ...
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La cerveza… poesía líquida. Un manual para cervesiáfilos
18-10-19 |
(4.5) | 1 val. | 2 com. | 2805 vis. | 2 img.
La elaboración de la cerveza fue uno de los primeros procesos bioquímicos descubiertos por la humanidad. Llevamos más de diez mil años fabricándola y disfrutándola. La ruta para llegar a ella ha sido, sin duda, larga ...
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Técnicas de Cervecería Artesanal
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2702 vis. | 2 img.
Técnicas de Cervecería Artesanal Apende a hacer tu propia cerveza Bienvenidos al mundo de la Cervecería Artesanal. Este libro los introducirá al arte y a la ciencia de la elaboración de las más deliciosas cervezas ...
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Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2018
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 751 vis. | 1 img.
Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación son las principales fuentes de información de los datos recogidos en este Informe. Asimismo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como se especifica ...
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La conservación de alimentos y productos artesanales
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1890 vis. | 1 img.
La conservación de alimentos y productos artesanales - manual práctico de la vida autosuficiente Una colección que le ayudará a planificar y recolectar sus propios cultivos, tanto de frutales como de hierbas aromáticas o ...
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Cerveza Artesanal.: Crecer con estrategias de comercialización alternativas.
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4099 vis. | 1 img.
Trabajo de investigación y análisis sobre los modos de comercialización de cerveza artesanal, por parte de los productores de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Gran Buenos Aires. Además, se encontrarán propuestas ...
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El libro de la Cerveza (2ª edicion actualizada)
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2090 vis. | 1 img.
En la actualidad, la cerveza ya es considerada como una bebida para degustar, saborear, de la que hablar y por la que viajar, tanto como el vino. Esta nueva edición totalmente actualizada presenta las fábricas de producción de cerveza más ...
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Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2015
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2179 vis. | 0 img.
Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente son las fuentes de información principales de los datos recogidos en este informe. Asimismo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como ...
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Al Grano
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2890 vis. | 1 img.
“Al Grano“ ebook Cómo elaborar cerveza en casa Guía rápida con consejos prácticos para la elaboración de cerveza en casa A partir de una receta de una American Pale Ale Indicado para todos aquellas personas ...
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BJCP - Guía de Estilos de Cerveza 2015 en español
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2171 vis. | 2 img.
BJCP - Guía de Estilos de Cerveza 2015 en español Beer Judge Certification Program Guía de Estilos 2015 Guía de Estilos de Cerveza Copyright © 2015, BJCP, Inc. The BJCP grants the right to make copies for use in BJCP-sanctioned ...
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Introducción a la Cerveza del Programa de Certificación Cicerone
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2855 vis. | 1 img.
Una breve charla sobre la cerveza del líder mundial en la certificación de expertos en cerveza, esta lectura rápida ofrece información sobre la mejor bebida del mundo: ¡la cerveza! Con un enfoque en el sabor, este texto presenta ...
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Craft Beer World
18-10-19 |
(4.5) | 1 val. | 1 com. | 1924 vis. | 1 img.
Craft Beer World is the must-have companion for anyone who appreciates decent beer. The last few years have seen an explosion in the popularity of craft beers across the globe, with excellent new brews being produced everywhere from Copenhagen to Colorado, ...
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Guida alle birre d`Italia 2015
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1598 vis. | 1 img.
El libro está dedicado al mundo de la cerveza artesanal italiana.  Gracias a la red de colaboradores extendida por todo el país, cada año se visitan todas las fábricas de cerveza, lo que garantiza al lector la fiabilidad en ...
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Cómo Hacer Cerveza: Guía Para Principiantes
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3876 vis. | 1 img.
Cómo Hacer Cerveza: Guía Para Principiantes ¿Alguna vez se preguntó cómo elaborar cerveza en casa? ¿Qué clase de ingredientes se usan? ¿Qué tipo de equipo es necesario? ¿Es costoso conseguir ...
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Catalogo Mundial de Marcas de Cerveja
18-10-19 |
(1.5) | 1 val. | 1 com. | 1991 vis. | 1 img.
Proyecto de catálogo mundial elaborado por un coleccionista brasileño. Consiste en un listado de países y marcas.
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The Magic of Heineken
18-10-19 |
(4) | 2 val. | 1 com. | 2372 vis. | 1 img.
Heineken es la protagonista de este libro. Desde su fundación, en Amsterdam, en 1864, la cervecería se ha convertido en un referente mundial. `La Magia de Heineken`cuenta una historia excepcional. Conoce todo acerca de la familia cervecera y experimenta el ...
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Estado de la Cerveza Artesana en Catalunya 2018
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 641 vis. | 2 img.
Por tercer año consecutivo, os presentamos el dossier del informe técnico “Estado de la Cerveza Artesana en Catalunya” renovado con los datos de 2018. La encuesta a todas las fábricas de cerveza artesana de Catalunya ha vuelto ...
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Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas 2ª Ed. ampliada y actualizada
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 660 vis. | 1 img.
Una guía para descubrir la cerveza más auténtica y natural, conocer los diferentes estilos y aprender a elaborar este clásico brebaje de forma natural. La guía más completa y rigurosa sobre la cerveza artesana en España ...
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Botánica para bebedores
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 350 vis. | 1 img.
¿Sabes lo que contiene lo que estás bebiendo? Un insólito brindis literario para celebrar la larga y feliz unión entre la bebida y la botánica El vino más exquisito, el cóctel más creativo, la cerveza ...
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Historia de la cerveza en Madrid
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 300 vis. | 1 img.
La cerveza está de moda. Aparecen nuevas tendencias, nuevas marcas, nuevos conceptos que renuevan el interés por una bebida antigua por la que evidentemente no pasan los años y que goza de amplia popularidad. Es la bebida social por excelencia. ...
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Cerveza Guía Práctica y Elaboración
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2142 vis. | 1 img.
Este libro es un homenaje a todos aquellos que hoy desean saborear una buena cerveza sin olvidar el pasado y aprovechando el presente. En él van a encontrar un monográfico sobre esta bebida que antaño fue de dioses, y que desgrana su historia, ...
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Cerveza. Calidad, higiene y características nutricionales
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2164 vis. | 2 img.
Contenido general: Visión general de los procesos del malteado y la elaboración de la cerveza; Calidad de la cerveza e importancia de los indicadores visuales; Flavores determinantes de la calidad de la cerveza; Conservación de la calidad ...
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Brew: Fabrica tu propia cerveza
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2726 vis. | 1 img.
Con este libro te darás cuenta de lo fácil que resulta fabricar una cerveza extraordinaria en tu propia casa: tu vida cambiará para siempre. Ese leve sonido del gas cuando abres tu primera botella… no existe una sensación ...
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All Belgian Beers
18-10-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1845 vis. | 1 img.
All Belgian Beers, Les Bières Belges, Alle Belgische BierenEsta versión de `todas las cervezas belgas` ha sido actualizada con más de 500 nuevas cervezas.   En orden alfabético, más de 1100 cervezas se describen e ilustran ...
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