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La Enciclopedia de la Cerveza
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4916 vis. | 1 img.
Esta enciclopedia de la cerveza, preparada con esmero, da al lector una buena idea de las diferentes cervezas que se fabricaban y se beben en el mundo. Este libro de referencia no sólo proporciona información sobre los cerveceros y cervezas de ...
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Elaboración Artesanal de Vino de Frutas
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2460 vis. | 1 img.
Elaboración Artesanal de Vino de Frutas Una guía para fabricar vinos a la medida El libro explica de manera clara y sencilla la manera de fabricar artesanalmente vino a partir de cualquier fruta. Incluye los siguientes tópicos. Tratamiento ...
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Maestro cervecero: Guía para elaborar tu propia cerveza
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1636 vis. | 1 img.
Todo el mundo conoce qué es la cerveza, y prácticamente todo el mundo la bebe y, por qué no decirlo, la disfruta. Y, además, la fabricación y el consumo de cerveza sigue aumentando de manera exponencial año tras año. ...
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Tecnología para Cerveceros y Malteros
16-02-19 |
(4.9) | 1 val. | 1 com. | 5038 vis. | 2 img.
Desde la primera edición en el año 1961, el libro “Technologie Brauer und Mälzer“ (Tecnología para Cerveceros y Malteros), conocido en los círculos cerveceros simplemente como el “Kunze”, acompaña ...
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Cómo construir una micro/mini cervecería
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 3 com. | 17224 vis. | 1 img.
Cómo construir una micro/mini cervecería Manual para emprendedores En el estilo personal fruto de la experiencia de Boris de Mesones nos encontramos un completo manual que contempla numerosos aspectos en la creación de una microcervecería, ...
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Manual del Cervecero y del Fabricante de Bebidas Gaseosas y Fermentadas
16-02-19 |
(4) | 2 val. | 0 com. | 2766 vis. | 2 img.
Este Manual del cervecero y fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas aporta a los lectores los métodos de mayor importancia conocidos respecto a la fabricación de las aguas y las bebidas gaseosas, tan necesarias en climas cálidos. En ...
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Manual de elaboración para maestros cerveceros
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 42552 vis. | 1 img.
Manual de elaboración para maestros cerveceros. Proceso de elaboración básico y simplificado. Manual práctico del cervecero. El Maestro Cervecero Boris de Mesones, con un texto muy personal, nos explica en este manual práctico ...
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La Influencia de la Publicidad en el Consumo de Cerveza
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1761 vis. | 1 img.
El objetivo de este trabajo consiste en realizar un análisis sobre la relación que existe entre el consumo de cerveza y la publicidad. Para ello se realiza, en primer lugar, una revisión de los principales estudios que abordan esta cuestión. ...
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La Cerveza en España
16-02-19 |
(4) | 1 val. | 0 com. | 2398 vis. | 1 img.
Una obra que aúna la historia y la tradición de la cerveza desde su origen hasta su implantación y desarrollo en nuestro país; la evolución de sus empresas, sus costumbres, sus productos y sus hombres.
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Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2545 vis. | 1 img.
La herramienta perfecta para conocer los distintos tipos de cerveza y descubrir cuáles son las mejores cervezas artesanas existentes actualmente en el mercado español.La guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las ...
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Libro Blanco de la Cerveza
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1809 vis. | 1 img.
Carta del Presidente de Cerveceros de España CARLOS DE JAUREGUÍZARPresidente de Cerveceros de EspañaUn acto tan cotidiano y sencillo como tomar una caña -con los amigos o con la amable compañía del periódico- ...
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Como Catar Cerveza. Una guía del entendido sobre la mejor bebida del mundo
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2634 vis. | 2 img.
Todo el mundo sabe cómo beber cerveza, pero solo unos pocos saben realmente cómo catarla. Probar una cerveza es una viva exploración de la cultura, la química y la creatividad que hace que la cerveza artesanal sea tan maravillosamente ...
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El gran libro de las cervezas
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3127 vis. | 2 img.
Mucho más que milenaria, la cerveza es la bebida más consumida en el mundo. Pero también es la bebida menos conocida. A través de las páginas de este libro, magníficamente ilustrado, el lector puede ir descubriendo ...
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La Cerveza Selectopedia
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1971 vis. | 1 img.
La Cerveza Selectopedia La autoridad en cervezas, ¿Qué beber después? La cerveza Select-O-Pedía es una guía que lleva ala aficionado a través del delicioso mundo de la cerveza, desmitificando los valores de los estilos ...
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Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2017
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 985 vis. | 1 img.
Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Allmentadón son las princlpales fuentes de informaclón de los datos recogídos en este Informe. Asimlsmo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como se especifica ...
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El Mundo de la Cerveza Artesanal
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 8193 vis. | 2 img.
Larousse explica las claves de un fenómeno en augeTodo sobre la cerveza artesanalLa elaboración y consumo de cerveza artesana es una tendencia en alza que se extiende sin descanso. Productos de proximidad, originales, con personalidad propia y ...
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Les 60 Millors Cerveses Artesanes De Catalunya
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1678 vis. | 1 img.
El llibre que teniu a les mans us permet fer un viatge amb els cinc sentits al món de la cervesa artesana catalana, tota una poesia líquida per als autors. Coneixereu els estils diferents que s’elaboren a casa nostra, ja siguin de la família ...
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La historia del mundo en seis tragos: De la cerveza de los faraon es a la Coca-Cola
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1408 vis. | 1 img.
La historia de la humanidad analizada a través de las bebidas que han caracterizado cada época, que han configurado sus usos y su cultura. El autor aborda con gran originalidad la relación entre bebidas y civilizaciones, como en el caso ...
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The Magic of Heineken
16-02-19 |
(4) | 2 val. | 1 com. | 2146 vis. | 1 img.
Heineken es la protagonista de este libro. Desde su fundación, en Amsterdam, en 1864, la cervecería se ha convertido en un referente mundial. `La Magia de Heineken`cuenta una historia excepcional. Conoce todo acerca de la familia cervecera y experimenta el ...
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Los Maestros Cerveceros 2
16-02-19 |
(5) | 1 val. | 0 com. | 1704 vis. | 2 img.
Los Maestros Cerveceros 2 - Editorial Dolmen Los Maestros Cerveceros Vol. 2 - ( 2 de 4 volúmenes) - Planeta DeAgostini Este segundo ejemplar nos lleva al período comprendido entre 1917 y 1932. La gran guerra viene a ser un golpe terrible ...
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Introducción a la Cerveza del Programa de Certificación Cicerone
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1733 vis. | 1 img.
Una breve charla sobre la cerveza del líder mundial en la certificación de expertos en cerveza, esta lectura rápida ofrece información sobre la mejor bebida del mundo: ¡la cerveza! Con un enfoque en el sabor, este texto presenta ...
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Cerveses Artesanes de la Nostra Terra
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1324 vis. | 1 img.
Les cerveses artesanes s’han guanyat un espai molt merescut a les cartes de tot tipus de bars i restaurants. Per saber quins plats combinen millor amb cada tipus de cerveza, aquesta “ampolla” és ideal. La cervesa artesana sha introduït amb força ...
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Manual Cata de Cervezas
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2929 vis. | 4 img.
Aumenta tus conocimientos con con Cata de Cervezas.Módulo 1: Historia de la CervezaTema 1. La Evolución de la CervezaTema 2. Ingredientes de la CervezaTema 3. El Proceso de ElaboraciónMódulo 2: Las Tipologías de las Cervezas ...
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Fábrica de cerveza, gaseosa y hielo "La Esmeralda" de Valencia
16-02-19 |
(4.2) | 1 val. | 1 com. | 2008 vis. | 1 img.
Breve historia de una de las primeras empresas cerveceras de la ciudad de Valencia, la fábrica de cervezas, gaseosas y hielo artificial `La Esmeralda` fundada por Bartolomé Hernández en Ruzafa.
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La Lata de Cerveza en España
16-02-19 |
(4.33) | 3 val. | 1 com. | 4236 vis. | 1 img.
Catálogo de latas de cerveza españolas desde sus inicios hasta la fecha de publicación. Una herramienta clave para conocer el origen de este tipo de coleccionismo y su arraigo y progresión en España
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Cerveza para Dummies
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 485 vis. | 1 img.
El manual más entretenido y asequible para entender el boom de la cerveza. La cerveza siempre ha sido una de las bebidas más populares del mundo; pero recientemente está de moda y muchas son las personas que se interesan por descubrir las ...
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Anuario Cervecero Sudamérica
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1257 vis. | 1 img.
Anuario Cervecero Sudamérica Se trata del primer y único trabajo editorial anual, con la mejor calidad de diseño, fotografía y papel, en donde se podrá ver el desarrollo y crecimiento de la cerveza artesanal en Sudamérica. A ...
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Guía Barcelona Beer Festival 2014
16-02-19 |
(0) | 0 val. | 1 com. | 1267 vis. | 1 img.
Una guía completisima, que además de contener su plano, todas las indicaciones del evento, sitios donde comer con las especialidades de cada uno de ellos, las actividades diarias con sus respectivos horarios, nos encontramos con todas las cervezas ...
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Micros. Una ojeada al panorama cervecero catalán
16-02-19 |
(5) | 2 val. | 0 com. | 2580 vis. | 1 img.
Nos encontramos en la actualidad con la aparición de un cada vez más numeroso grupo de pequeñas empresas cerveceras que elaboran sus productos de forma artesanal y que poco a poco van ocupando su propio espacio dentro de un mercado que había permanecido ...
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Beer and Food
16-02-19 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 1506 vis. | 1 img.
`Beer and Food` es el libro definitivo sobre maridar buena comida con las cervezas más sabrosas. Tanto si has preparado la cena y no sabes qué cerveza elegir, como si tienes una Pale ale y no puedes decidir qué comida es la mejor para acompañarla, ...
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