Catálogo de Breweriana Catalana. Más allá de la cerveza industrial 13-02-13 | (4.5) | 2 val. | 1 com. | 6507 vis. | 1 img. La cerveza es algo más que un simple trago que acompaña a la comida, o que compartimos en las tertulias con amigos. Es parte de nuestra vida social y de nuestra cultura. Nos ha acompañado desde los orígenes de la civilización. Y de esa cultura se nutre ... Añade un Comentario o Imagen
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