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Manual de elaboración para maestros cerveceros
30-10-20 |
(4.7) | 1 val. | 1 com. | 57409 vis. | 1 img.
Manual de elaboración para maestros cerveceros. Proceso de elaboración básico y simplificado. Manual práctico del cervecero. El Maestro Cervecero Boris de Mesones, con un texto muy personal, nos explica en este manual práctico ...
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Cómo construir una micro/mini cervecería
30-10-20 |
(0) | 0 val. | 3 com. | 24020 vis. | 1 img.
Cómo construir una micro/mini cervecería Manual para emprendedores En el estilo personal fruto de la experiencia de Boris de Mesones nos encontramos un completo manual que contempla numerosos aspectos en la creación de una microcervecería, ...
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El Mundo de la Cerveza Artesanal
30-10-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 10333 vis. | 2 img.
Larousse explica las claves de un fenómeno en augeTodo sobre la cerveza artesanalLa elaboración y consumo de cerveza artesana es una tendencia en alza que se extiende sin descanso. Productos de proximidad, originales, con personalidad propia y ...
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Biotecnología de la Cerveza y de la Malta
30-10-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 8697 vis. | 2 img.
La biotecnología se ha definido como la aplicación de procesos de sistemas y organismos biológicos a la industria manufacturera y de servicios. el malteado y la elaboración de cerveza son industrias que ejemplifican la biotecnología ...
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El libro de la cerveza
30-10-20 |
(4.95) | 2 val. | 4 com. | 8351 vis. | 1 img.
En “el libro de las cervezas”, el famoso experto Michael Jackson ofrece el fruto de su inigualable experiencia como abogado de la misma, extremadamente juicioso y viajero infatigable. Lleno de originales ideas y perspicaces observaciones, el libro ...
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La Cerveza Artesanal Cómo hacer cerveza en casa
30-10-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 7644 vis. | 1 img.
El libro`La Cerveza Artesanal` es la culminación de una larga trayectoria de dedicación de los autores a la práctica del `homebrewing` o elaboración de cerveza artesana en casa, y a la divulgación de esta apasionante afición. ...
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La Enciclopedia de la Cerveza
29-10-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 7527 vis. | 1 img.
Esta enciclopedia de la cerveza, preparada con esmero, da al lector una buena idea de las diferentes cervezas que se fabricaban y se beben en el mundo. Este libro de referencia no sólo proporciona información sobre los cerveceros y cervezas de ...
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Tecnología para Cerveceros y Malteros
30-10-20 |
(4.9) | 1 val. | 1 com. | 7124 vis. | 2 img.
Desde la primera edición en el año 1961, el libro “Technologie Brauer und Mälzer“ (Tecnología para Cerveceros y Malteros), conocido en los círculos cerveceros simplemente como el “Kunze”, acompaña ...
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La Lata de Cerveza en España
29-10-20 |
(4.33) | 3 val. | 1 com. | 6550 vis. | 1 img.
Catálogo de latas de cerveza españolas desde sus inicios hasta la fecha de publicación. Una herramienta clave para conocer el origen de este tipo de coleccionismo y su arraigo y progresión en España
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Cómo Elaborar Cerveza Casera
30-10-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 6406 vis. | 1 img.
Cómo Elaborar Cerveza Casera Greg Hughes Descubra cómo elaborar una amplia variedad de deliciosas cervezas: ales, lagers, de trigo, herbáceas, especiadas y afrutadas. Cómo elaborar cerveza casera incluye 100 recetas de cervezas ...
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Elaboración de Cerveza: Microbiología, Bioquímica y tecnología
30-10-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 6094 vis. | 1 img.
Elaboración de cerveza: Microbiología, Bioquímica y tecnologíaEl objetivo del libro es dar una idea, defendible, de la forma mas antigua de biotecnologia de este planeta. Dada la amplitud del tema considerado en su estudio completo, ...
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Cerveza Artesanal.: Crecer con estrategias de comercialización alternativas.
29-10-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 5050 vis. | 1 img.
Trabajo de investigación y análisis sobre los modos de comercialización de cerveza artesanal, por parte de los productores de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Gran Buenos Aires. Además, se encontrarán propuestas ...
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Cómo Hacer Cerveza: Guía Para Principiantes
30-10-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4804 vis. | 1 img.
Cómo Hacer Cerveza: Guía Para Principiantes ¿Alguna vez se preguntó cómo elaborar cerveza en casa? ¿Qué clase de ingredientes se usan? ¿Qué tipo de equipo es necesario? ¿Es costoso conseguir ...
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Cultivo del Lúpulo
30-10-20 |
(4.8) | 1 val. | 1 com. | 4642 vis. | 1 img.
Un auténtico manual sobre el lúpulo, su cultivo, preparación y datos económicos
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Libro de recetas de cervezas caseras
30-10-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4589 vis. | 1 img.
Usted siempre debe llevar un registro de todas sus recetas de cerveza caseras, y el Libro de Recetas Homebrew cerveza le permite grabar sus recetas y notas en un solo lugar. La revista, escrito por el profesor de la UNLV Beer Jon Griffin, trabajos para extraer ...
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El gran libro de las cervezas
30-10-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4265 vis. | 2 img.
Mucho más que milenaria, la cerveza es la bebida más consumida en el mundo. Pero también es la bebida menos conocida. A través de las páginas de este libro, magníficamente ilustrado, el lector puede ir descubriendo ...
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Elaboración Artesanal de Vino de Frutas
30-10-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4249 vis. | 1 img.
Elaboración Artesanal de Vino de Frutas Una guía para fabricar vinos a la medida El libro explica de manera clara y sencilla la manera de fabricar artesanalmente vino a partir de cualquier fruta. Incluye los siguientes tópicos. Tratamiento ...
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Los Maestros Cerveceros
29-10-20 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 4194 vis. | 2 img.
Los Maestros Cerveceros -  Ediorial Dolmen Los Maestros Cerveceros Vol. 1 ( 1 de 4 volúmenes) - Planeta DeAgostini El primer ejemplar desarrolla su trama entre los años 1854 y 1886, situando la escena inicial en una abadía de Las Ardenas. ...
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365 Cervezas que no puedes dejar de probar
29-10-20 |
(4.8) | 1 val. | 1 com. | 4188 vis. | 1 img.
365 cervezas para disfrutar cada uno de los días del año.El panorama cervecero ha cambiado mucho y la oferta de cervezas es amplia y apasionante: desde las tradicionales ale, de abadía trapenses belgas, hasta las magníficas y oscuras ...
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Guía de Cervezas Artesanas - España
29-10-20 |
(4.75) | 2 val. | 2 com. | 4175 vis. | 1 img.
El fenómeno de la cerveza artesana está tomando valores sin precedentes.Esta guía de cervezas artesanas está enfocada a dar a conocer los parámetros básicos de estas cervezas artesanas,  tipos  de fermentación, ...
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Manual Cata de Cervezas
29-10-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4037 vis. | 4 img.
Aumenta tus conocimientos con con Cata de Cervezas.Módulo 1: Historia de la CervezaTema 1. La Evolución de la CervezaTema 2. Ingredientes de la CervezaTema 3. El Proceso de ElaboraciónMódulo 2: Las Tipologías de las Cervezas ...
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Manual del Cervecero y del Fabricante de Bebidas Gaseosas y Fermentadas
28-10-20 |
(4) | 2 val. | 0 com. | 3985 vis. | 2 img.
Este Manual del cervecero y fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas aporta a los lectores los métodos de mayor importancia conocidos respecto a la fabricación de las aguas y las bebidas gaseosas, tan necesarias en climas cálidos. En ...
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Maestro cervecero: Guía para elaborar tu propia cerveza
28-10-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3975 vis. | 1 img.
Todo el mundo conoce qué es la cerveza, y prácticamente todo el mundo la bebe y, por qué no decirlo, la disfruta. Y, además, la fabricación y el consumo de cerveza sigue aumentando de manera exponencial año tras año. ...
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How to Brew
29-10-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3956 vis. | 3 img.
Libro sobre todo lo que necesitas para elaborar cerveza correctamente por primera vez. Presentado en un estilo desenfadadao, este libro introduce la elaboración de cerveza paso a paso y cubriendo lo esencial de hacer buena cerveza. Incluye ingredientes, ...
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Radical Brewing
30-10-20 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 3865 vis. | 1 img.
Radical Brewing da una visión creativa y fresca de la elaboración de cerveza, presentado con un diseño atractivo en dos colores.
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Atlas ilustrado de la cerveza
30-10-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3846 vis. | 1 img.
En éste libro, el lector conocerá las características de la cerveza y podrá apreciar todas sus cualidades: una bebida alcohólica de baja graduación que, consumida con moderación, nos aporta innumerables beneficios ...
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Elaboración Propia. Haz tu propia Cerveza, Vino, Sidra y otras bebidas caseras
28-10-20 |
(3.5) | 1 val. | 0 com. | 3768 vis. | 12 img.
Los ingleses Nick Moyle y Richard Hood, o The Two Thirsty Gardeners («los dos jardineros sedientos»), tal como se llaman a sí mismos, aúnan en `Elaboración propia` sus dos pasiones: las bebidas alcohólicas y la jardinería. Con ...
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Cervezas del Mundo. Fábricas y tipos de Cerveza del mundo entero
30-10-20 |
(2.9) | 1 val. | 1 com. | 3750 vis. | 2 img.
Una guía completa con más de 350 de las mejores cervezas del mundo, desde las que se elaboran en los monasterios trapenses de Bélgica hasta las que se producen en las pequeñas fábricas artesanales de Estados Unidos
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Introducción a la Cerveza del Programa de Certificación Cicerone
28-10-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3715 vis. | 1 img.
Una breve charla sobre la cerveza del líder mundial en la certificación de expertos en cerveza, esta lectura rápida ofrece información sobre la mejor bebida del mundo: ¡la cerveza! Con un enfoque en el sabor, este texto presenta ...
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Cerveza y Cervecerías del Antiguo Madrid
29-10-20 |
(3.6) | 1 val. | 0 com. | 3704 vis. | 1 img.
La cerveza es una de las bebidas más antiguas consumidas por el hombre. Su producción se remonta a los grandes imperios de la antigüedad clásica.En Cervezas y Cervecerías del Antiguo Madrid, descubrirá todo lo relacionado ...
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