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Los Maestros Cerveceros 2
12-08-20 |
(5) | 1 val. | 0 com. | 2379 vis. | 2 img.
Los Maestros Cerveceros 2 - Editorial Dolmen Los Maestros Cerveceros Vol. 2 - ( 2 de 4 volúmenes) - Planeta DeAgostini Este segundo ejemplar nos lleva al período comprendido entre 1917 y 1932. La gran guerra viene a ser un golpe terrible ...
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El libro de la Cerveza (2ª edicion actualizada)
07-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2378 vis. | 1 img.
En la actualidad, la cerveza ya es considerada como una bebida para degustar, saborear, de la que hablar y por la que viajar, tanto como el vino. Esta nueva edición totalmente actualizada presenta las fábricas de producción de cerveza más ...
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Los maridajes de la cerveza y la gastronomía
11-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2376 vis. | 1 img.
Los maridajes de la cerveza y la gastronomía Guía práctica para encontrar las mejores combinaciones. Sumario 01 prólogoel descubrimiento de un nuevo placer 02 puntos de encuentro 03 los maridajes de la cerveza la cerveza y las carnesla ...
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La cerveza, manual de uso
11-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2362 vis. | 1 img.
A pesar de que en España la cerveza es una bebida de consumo muy habitual en nuestros días, la cultura cervecera que poseemos no es comparable a la de otros países europeos. Este libro te permitirá incrementar considerablemente tus ...
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Cerveza, El libro
12-08-20 |
(4.07) | 3 val. | 3 com. | 2355 vis. | 1 img.
Más de 1.700 cervezas. Mapas cerveceros. Rutas de la cerveza: Oregón, Bamberg, Praga, Cotswolds y Bruselas. Artículos relacionados con la degustación, estilos, materias primas, vasos, gastronomía…. Articulos de ...
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Catalogo Mundial de Marcas de Cerveja
11-08-20 |
(1.5) | 1 val. | 1 com. | 2343 vis. | 1 img.
Proyecto de catálogo mundial elaborado por un coleccionista brasileño. Consiste en un listado de países y marcas.
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Los Maestros Cerveceros Vol. 3
12-08-20 |
(4.9) | 1 val. | 1 com. | 2341 vis. | 1 img.
Llegamos con este tercer ejemplar a una época comprendida entre 1950 y 1973, lo cual nos da a entender un largo período transcurrido desde la última entrega. Europa ha pasado por una Guerra Mundial, y será protagonista –en la primera parte del comic- ...
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Cervezas Argentinas
12-08-20 |
(4.95) | 2 val. | 1 com. | 2331 vis. | 1 img.
Cervezas Argentinas Más de 130 variedades de todo el país y las 30 importadas que debes probar. La historia de esta bebida en la Argentina, sus orígenes inmigrantes y su actualidad en todo el país. Recomendaciones y notas de cata ...
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La Cerveza en la Alimentación de los españoles...
12-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2310 vis. | 1 img.
La Cerveza en la Alimentación de los españoles: Relación entre el consumo de cerveza y el consumo de energía y nutrientes, el índice de masa corporal y la actividad física en la población adulta española. La ...
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Bierdosen aus Deutschland
11-08-20 |
(3.9) | 1 val. | 3 com. | 2300 vis. | 1 img.
Primer catálogo exhaustivo de latas de cerveza de Alemania, elaborado por un prestigioso coleccionista y auspiciado por una sociedad internacional de coleccionismo con sede en Stuttgart. Durante años fue una muy útil obra de consulta y ...
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Guía de la Cerveza en México
12-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2298 vis. | 1 img.
¿Por qué nos gusta tanto la cerveza? Desde Baja California hasta la península de Yucatán, esta bebida —elaborada a partir de cereales malteados, levaduras, lúpulo y agua— se ha convertido en la eterna acompañante ...
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El vuelo del Águila
12-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2296 vis. | 1 img.
Tomarse una caña con los amigos forma parte de la identidad cultural y de los hábitos de los españoles. Por eso resulta poco menos que sorprendente descubrir que a mediados del siglo XX el consumo de cerveza en España era residual ...
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Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2017
12-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2296 vis. | 1 img.
Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Allmentadón son las princlpales fuentes de informaclón de los datos recogídos en este Informe. Asimlsmo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como se especifica ...
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La conservación de alimentos y productos artesanales
12-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2292 vis. | 1 img.
La conservación de alimentos y productos artesanales - manual práctico de la vida autosuficiente Una colección que le ayudará a planificar y recolectar sus propios cultivos, tanto de frutales como de hierbas aromáticas o ...
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Libro Blanco de la Cerveza
10-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2288 vis. | 1 img.
Carta del Presidente de Cerveceros de España CARLOS DE JAUREGUÍZARPresidente de Cerveceros de EspañaUn acto tan cotidiano y sencillo como tomar una caña -con los amigos o con la amable compañía del periódico- ...
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The Book of Guinness Advertising
11-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2275 vis. | 1 img.
Extraordinaria compilación de la publicidad en todos los medios de esta mítica cervecera irlandesa. 
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130 Anys Originals. La publicitat d`una cervesa, història d`un país
12-08-20 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 2273 vis. | 1 img.
Editado con motivo del 130 aniversario de la marca catalana, se trata de un recopilatorio de publicidad de Cervezas Damm a lo largo de su existencia
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He Said Beer, She Said Wine
11-08-20 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 2265 vis. | 1 img.
He Said Beer, She Said Wine is the first fully illustrated book on the market to give in-depth instruction on how to successfully pair both beer and wine with a wide variety of foods.Co-authored by Marnie Old, an esteemed sommelier, and Sam Calagione, owner ...
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La Levadura de Cerveza
11-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2260 vis. | 1 img.
En este práctico libro aprenderás: Qué es la levadura de cerveza. Cómo se obtiene. Cuál es su composición. Cuáles son las propiedades. Indicaciones de las vitaminas del grupo B de las que es la principal fuente: ...
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Cerveza para Dummies
12-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2259 vis. | 1 img.
El manual más entretenido y asequible para entender el boom de la cerveza. La cerveza siempre ha sido una de las bebidas más populares del mundo; pero recientemente está de moda y muchas son las personas que se interesan por descubrir las ...
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El Moderno Destilador - Licorista
11-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2249 vis. | 1 img.
Edición facsímil de la publicada en Madrid, en la imprenta de Manuel Sauri, en 1888. Aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres. Contiene más de 2500 fórmulas con notables secretos inéditos.
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Lattine di Birra
09-08-20 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 2247 vis. | 1 img.
Libro de bolsillo muy completo sobre la historia de las latas de cerveza, los coleccionistas, las rarezas. No es un catálogo en sí sino una compilación muy variada y completa de esta `breweriana` en concreto. A destacar algunas latas españolas prácticamente ...
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Cebada variedades cerveceras y cerveza
12-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2227 vis. | 1 img.
Cebada, variedades cerveceras y cerveza: manual de cultivo, mejora de cebadas, y fabricación de cerveza
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Ciencia y Tecnología de los Alimentos
10-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2224 vis. | 1 img.
Este libro en dos volúmenes consta de dos partes: 1ª parte. TEÓRICA. Se presentan los conocimientos más actuales relativos a los alimentos, su composición, propiedades, su valor nutritivo, los aditivos en los alimentos, el ...
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Cómo Hacer Cerveza
09-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2201 vis. | 2 img.
Con un poco de empeño es posible elaborar una más que aceptable cerveza casera. Esta popular bebida tiene una larga tradición artesanal, y la curiosidad que nos lleva a ser autosuficientes ha creado una corriente favorable a recuperar esa ...
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Craft Beer World
11-08-20 |
(4.5) | 1 val. | 1 com. | 2198 vis. | 1 img.
Craft Beer World is the must-have companion for anyone who appreciates decent beer. The last few years have seen an explosion in the popularity of craft beers across the globe, with excellent new brews being produced everywhere from Copenhagen to Colorado, ...
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Cerveza: 30 recetas sabrosas dulces y saladas
12-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2181 vis. | 2 img.
¿Qué cerveza escoger?Ya sea ácida, afrutada o especiada, con cuerpo o ligera, la cerveza es uno de los ingredientes más desconocidos, y a su vez más originales, de la cocina.Con este recetario descubrirás cómo ...
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Cerveza a la Carta
11-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2174 vis. | 1 img.
Historia de la cerveza, ingredientes, tipos y estilos de cerveza.Recorrido por las cervezas de la compañía.51 recetas, distribuidas en entrantes, pescados, carnes y postres.19 cocteles con cerveza.Cerveza a la carta es más que un recetario ...
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The Brewmaster`s Table: Discovering the Pleasures of Real Beer with Real Food
11-08-20 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 2168 vis. | 1 img.
Traditional craft-brewed beer can transform a meal from everyday to extraordinary. It`s an affordable, accessible luxury. Yet most people are only familiar with the mass-market variety. Have you tasted the real thing?In The Brewmaster`s Table, Garrett Oliver, ...
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Modelización del secado de lúpulo, variedad "nugget", en secadero experimental
12-08-20 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2166 vis. | 1 img.
En la provincia de León se concentra casi la totalidad de la producción de lúpulo de España. La variedad de lúpulo Nugget se introdujo experimentalmente en 1991 y fue a partir de 1996 cuando se cultivó comercialmente. En ...
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