Cenosillicaphobia

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Cenosillicaphobia

Cenosillicaphobia

Miedo a un vaso de cerveza vacío.

En realidad es un palabro no reconocido médicamente pero del que existen numerosas referencias en internet.



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Engloba los siguientes subestilos:
1B Standard American Lager
1D Munich Helles

Southern Cross (Lúpulo)

Lúpulo: Southern Cross
Alfa Ácidos: 11% - 14%
Conservación (6 meses a 20º): 71,00%
Posibles Sustitutos: Simcoe

Fermentación

La levadura primero se reproduce muy activamente consumiendo el oxígeno contenido en el mosto. Es la etapa espectacular en la que se puede ver una gran cantidad de espuma y un importante burbujeo. Cuando se acaba el oxígeno, la levadura empieza ... (ver_mas)




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