Christmas-Winter Specialty Spiced Beer

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Christmas-Winter Specialty Spiced Beer

Christmas-Winter Specialty Spiced Beer

A lo largo de la historia, la cerveza con un contenido en alcohol algo mayor se ha disfrutado durante las vacaciones de invierno, cuando los viejos amigos se reúnen para disfrutar de la temporada. Muchas cervecerías producen ofertas de temporada de un color más oscuro, más fuerte, picante que sus cervezas normales. Versiones con especias son una tradición americana o belga, las cervecerías inglesas o alemanas tradicionalmente no utilizan las especias en su cerveza.



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Nordgaard (Lúpulo)

Lúpulo: Nordgaard
Alfa Ácidos: 7,50%
Conservación (6 meses a 20º): 79,00%

Metifobia

Miedo irracional y enfermizo al alcohol.
Sinonimo: Potofobia

Fuggle Tetraploid (Lúpulo)

Lúpulo: Fuggle Tetraploid
Beta Ácidos: 2,40%

Smoke-Flavored / Wood-Aged Beer

Estilo de Cerveza
Engloba los siguientes subestilos:
22B Other Smoked Beer

Caprílico - Contaminación

Se suele describir como un sabor ceroso, jabonoso y grasiento. En función del estilo este sabor es adecuado en su correcta concentración, tal y como sucede en las cervezas pálidas.
Motivos: envejecimiento de la cerveza; levadura ... (ver_mas)




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