The Best of American Beer and Food: Pairing & Cooking with Craft Beer 10-05-24 | (4.5) | 1 val. | 1 com. | 1955 vis. | 1 img. In The Best of American Beer and Food Lucy Saunders covers both pairing food and beer and cooking with beer. She begins by exploring the art of pairing flavorful beers with specific foods, considering today`s wide range of beer styles and the foods and flavors ... Añade un Comentario o Imagen
The Complete Beer Course 10-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1904 vis. | 1 img. Es buen momento para ser un bebedor de cerveza, pero también es un momento confuso, gracias a la increíble variedad de cervezas disponibles. El experto Joshua M. Bernstein viene al rescate con este curso completo, desmitificando cervezas ... Añade un Comentario o Imagen
Canned!: Artwork of the American 08-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1892 vis. | 1 img. En 2002, el fundador y propietario de Oskar blues Brewery, Dale Katechis tomó una decisión que tendría un impacto rotundo en la fabricación de la cerveza artesanal en los años venideros. Al envasar su Dale Pale Pale Ale en ... Añade un Comentario o Imagen
Relatos de Malta 10-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1803 vis. | 1 img. El primer libro hecho con bagazo, es decir residuos de cerveza que se extrajeron de los tanques de gobierno de la planta de Grupo Modelo, haciendo de su proceso y papel algo 100% mexicano.
Este libro es cerveza en tus manos, en su lectura y en cada detalle, ... Añade un Comentario o Imagen
Cervezas - Mauro Entrialgo 10-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1762 vis. | 1 img. La revista ’Bar&Beer’, referente informativo en castellano de todo aquello que rodee a la escena de la cerveza, cumple veinte años. Para celebrar este aniversario, Astiberri coedita con ella este tomo recopilatorio de todas las tiras ... Añade un Comentario o Imagen
La Nueva IPA 09-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1359 vis. | 1 img. La Nueva IPA
Una Guía científica sobre el sabor y el aroma del lúpulo
En La Nueva IPA, Scott Janish navega a través de cientos de estudios académicos, recopilando y condensando en un libro fácil de asimilar toda la ... Añade un Comentario o Imagen
Beer statistics 2018 edition - The Brewers of Europe 10-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1275 vis. | 1 img. Dear Reader,
Welcome to the 2018 edition of The Brewers of Europe’s annual statistical report on the state of the European beer market. I’m proud to report on yet another successful twelve months for Europe’s brewers following a fourth consecutive ... Añade un Comentario o Imagen
La IPA no pasa de moda 10-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1165 vis. | 1 img. La IPA no pasa de moda
Técnicas, procesos y recetas de cervezas lupuladas.
La IPA no pasa de moda es un libro fundamental tanto para aquellos que recién empiezan a cocinar birra en su garaje como para los que tienen emprendimientos de mayores ... Añade un Comentario o Imagen
La cerveza, los bares, la poesía: Antología 11-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1044 vis. | 1 img. Ha sido costumbre de esta colección conmemorar los números que hacen centurias, con títulos de alguna manera más significativos; varios de ellos han sido antologías de poesía como el 100, 200, 400 y 500, desde distintas ... Añade un Comentario o Imagen
BJCP - Beer Style Guidelines 2021 09-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 960 vis. | 1 img. The 2021 BJCP Style Guidelines are a minor revision to the 2015 edition, itself a major update of the 2008 edition. The goals of the 2015 edition were to better address world beer styles as found in their local markets, keep pace with emerging craft beer market ... Añade un Comentario o Imagen
Pasión por la Cerveza 11-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 723 vis. | 1 img. El fenómeno de la cerveza artesanal y su crecimiento sostenido no nace de una pasión por hacer dinero, sino de una pasión por hacer cerveza. Nace de un espíritu lúdico y hobbista. Este libro, escrito por uno de los primeros ... Añade un Comentario o Imagen
Levadura 11-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 593 vis. | 1 img. Chris White es doctor en bioquímica de levaduras, y presidente de White Labs, empresa que fundó en 1995 para suministrar levaduras y servicios de consultoría sobre fermentación a las industrias de la cerveza, el vino y los destilados.
Jamil ... Añade un Comentario o Imagen
Informe Técnico de la Cerveza Artesana e Independiente de España 10-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 571 vis. | 1 img. AECAI - Informe Técnico de la Cerveza Artesana e Independiente de España
El presente documento constituye el que es, a efectos prácticos, el primero Informe Técnico de la Cerveza Artesana e Independiente en España, un estudio ... Añade un Comentario o Imagen
Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2019 10-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 569 vis. | 1 img. Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación son las principales fuentes de información de los datos recogidos en este Informe. Asimismo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como se especifica ... Añade un Comentario o Imagen
Estado Cerveza Artesana Euskadi 2019 09-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 459 vis. | 1 img. El presente Estudio Técnico de Estado de la Cerveza Artesana en Euskadi 2019 facilita la foto más fidedigna de un sector emergente con una amplia distribución a lo largo de todo el país.
Para la elaboración del mismo han participado ... Añade un Comentario o Imagen
Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2021 11-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 411 vis. | 1 img. A fecha de elaboración de este documento celebramos el Centenario de nuestra asociación. Un grupo de 16 cerveceras se reunieron para crear, probablemente, la asociación empresarial en activo más antigua de España hace 100 ... Añade un Comentario o Imagen
1922-2022 Cien Años de Asociacionismo Cervecero en España 11-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 376 vis. | 1 img. 1922-2022 Cien Años de Asociacionismo Cervecero en España
Un sector unido y diverso
A través de sus 130 páginas, veremos como evolucinó la historia de la cerveza en España. Totalmente ilustrado a todo color Añade un Comentario o Imagen
Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2020 09-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 357 vis. | 1 img. A pesar de las cervezas que se quedaron sin servir, de los bares y restaurantes cerrados, de las mesas que no se pudieron montar, de los encuentros sin disfrutar y de las dificultades económicas a las que se enfrentan tantos ciudadanos, productores de ... Añade un Comentario o Imagen
Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2022 11-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 250 vis. | 1 img. En 2022 tuvimos la gran fortuna de poder celebrar el Centenario de una asociación innovadora, colaboradora y cercana. Cerveceros de España es como el producto que tanto amamos: se renueva, acompaña y forma parte de nuestro día a ... Añade un Comentario o Imagen
Cuentos de cerveza 11-05-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 68 vis. | 1 img. Hay muchos libros que describen las cervezas en términos de sabor y apariencia. Pero bastante pocas que hablan de cerveza como uno de los motores que impulsaron el desarrollo de la humanidad, destacando su importancia nutritiva, cultural y social. “Cuentos ... Añade un Comentario o Imagen
Las cervezas en la gastronomía del siglo XXI. Un homenaje a la cerveza y su cultura, y al peso que tiene en la gastronomía
Hoy en día, hay una cerveza ideal para cada momento y también para cada plato. Este libro, con prólogos ...
PPM. Partes Por Millón. Comúnmente empleada para expresar concentraciones de minerales disueltos en agua.