Publicado en :España Año Edición: 2017 Editorial: Universidad de León Idioma:Español Páginas: 356 ISBN : 978-8497738842
La cerveza
Ciencia, tecnología, ingeniería, producción, valoración : lo que se debe conocer para la elaboración de cerveza a escala industrial, artesanal o en casa
Guía de la Cerveza en Chile 2015. Es un hecho que la pasión por la cerveza crece año a año en nuestro país.
Cada vez son más los cerveceros locales y los importadores que llenan estanterías ...
