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Cerveza a la Carta
18-07-13 | txema
Historia de la cerveza, ingredientes, tipos y estilos de cerveza.Recorrido por las cervezas de la compañía.51 recetas, distribuidas en entrantes, pescados, carnes y postres.19 cocteles con cerveza.Cerveza a la carta es más que un recetario ...
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Cómo Hacer Cerveza
18-07-13 | txema
Con un poco de empeño es posible elaborar una más que aceptable cerveza casera. Esta popular bebida tiene una larga tradición artesanal, y la curiosidad que nos lleva a ser autosuficientes ha creado una corriente favorable a recuperar esa ...
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Enciclopedia de la Cerveza
18-07-13 | txema
Historia de la cerveza Tipos de fábrica Degustación Tipos de cerveza Ingredientes Fabricación de la cerveza
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La Enciclopedia de la Cerveza
17-07-13 | txema
Esta enciclopedia de la cerveza, preparada con esmero, da al lector una buena idea de las diferentes cervezas que se fabricaban y se beben en el mundo. Este libro de referencia no sólo proporciona información sobre los cerveceros y cervezas de ...
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Breviario de la Cerveza
17-07-13 | txema
Una colección de breviarios gastronómicos, selección renovada y ampliada de la obra editorial de José Esteban, impresa con el titulo original de “Los breviarios del árbol”Dedicamos este breviario a establecer cierto ...
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La Cerveza Artesanal Cómo hacer cerveza en casa
24-06-13 | bier
El libro`La Cerveza Artesanal` es la culminación de una larga trayectoria de dedicación de los autores a la práctica del `homebrewing` o elaboración de cerveza artesana en casa, y a la divulgación de esta apasionante afición. ...
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El Mundo de las Cervezas
12-06-13 | txema
Libro práctico editado por Heineken España y que sirve de guía en los cursos de cata de la empresa y de la escuela de hostelería Gambrinus
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Los Maestros Cerveceros Vol. 4
18-05-13 | txema
Es la globalización, situándose la trama a finales de los años noventa. Una cárcel de Minnesota donde unos pocos presos tienen que trabajar haciendo cerveza. Todo se debe a que uno de ellos pertenece a la familia heredera de las cervecerías Steenfort, ...
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Armando la Gorda (Trouble Brewing)
02-05-13 | txema
Un joven y talentudo inventor, Percy Trotter, ha descubierto el procedimiento de fabricar cerveza partiendo del hayuco, que como materia prima, se cotiza a unos precios francamente irrisorios, motivo por el cual el joven Trotter puede afirmar con razón ...
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Historia de la Cerveza en Uruguay
23-04-13 | jrs57
Homenaje de FNC a sus 145 años. Bienvenidos. Los invitamos a recorrer este espacio donde podrán disfrutar y conocer más acerca de nuestra Cerveza, de su pasado y su actualidad. Así reza el cartel ubicado en el ingreso de nuestro ...
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The Book of Guinness Advertising
17-04-13 | txema
Extraordinaria compilación de la publicidad en todos los medios de esta mítica cervecera irlandesa. 
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Los Maestros Cerveceros Vol. 3
09-04-13 | txema
Llegamos con este tercer ejemplar a una época comprendida entre 1950 y 1973, lo cual nos da a entender un largo período transcurrido desde la última entrega. Europa ha pasado por una Guerra Mundial, y será protagonista –en la primera parte del comic- ...
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La cerveza… poesía líquida. Un manual para cervesiáfilos
07-04-13 | bier
La elaboración de la cerveza fue uno de los primeros procesos bioquímicos descubiertos por la humanidad. Llevamos más de diez mil años fabricándola y disfrutándola. La ruta para llegar a ella ha sido, sin duda, larga ...
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130 Anys Originals. La publicitat d`una cervesa, història d`un país
25-03-13 | txema
Editado con motivo del 130 aniversario de la marca catalana, se trata de un recopilatorio de publicidad de Cervezas Damm a lo largo de su existencia
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S.A. DAMM , Maestros Cerveceros desde 1876
24-03-13 | bier
Damm , 125 años de 1876 a 2001 Libro de los 125 años de Damm a cargo del historiador Francesc Cabana. Completa publicación con toda la historia e interesantes imágenes, perfecto para los apasionados de la marca Damm. Indice: - ...
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Peroni a Livorno
12-03-13 | txema
Completo trabajo de investigación sobre la historia de la cerveza Peroni en la ciudad toscana de Livorno. Muy bien documentado y con excelentes fotografías, grabados, mapas, etc
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Catalogo Mundial de Marcas de Cerveja
12-03-13 | txema
Proyecto de catálogo mundial elaborado por un coleccionista brasileño. Consiste en un listado de países y marcas.
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Bierdosen aus Deutschland
12-03-13 | txema
Primer catálogo exhaustivo de latas de cerveza de Alemania, elaborado por un prestigioso coleccionista y auspiciado por una sociedad internacional de coleccionismo con sede en Stuttgart. Durante años fue una muy útil obra de consulta y ...
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Los Maestros Cerveceros 2
11-03-13 | txema
Los Maestros Cerveceros 2 - Editorial Dolmen Los Maestros Cerveceros Vol. 2 - ( 2 de 4 volúmenes) - Planeta DeAgostini Este segundo ejemplar nos lleva al período comprendido entre 1917 y 1932. La gran guerra viene a ser un golpe terrible ...
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Good Beer Guide Belgium
11-03-13 | txema
Sexta edición de esta exhaustiva guía que se publicó por primera vez en 1992 y que resulta ser un compendio de cervecerías, cervezas y lugares de culto cervecero de Bélgica. Miles de referencias en un libro muy bien estructurado ...
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Lager Lovelies. The story behind the glamour
09-03-13 | txema
Recoge la historia de las latas de cerveza de la marca escocesa Tennent`s, características durante muchos años por ser el escaparate de modelos y ser unas piezas codiciadas entre los coleccionistas.
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Cultivo del Lúpulo
05-03-13 | txema
Un auténtico manual sobre el lúpulo, su cultivo, preparación y datos económicos
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Cervezas del Mundo. Fábricas y tipos de Cerveza del mundo entero
27-02-13 | txema
Una guía completa con más de 350 de las mejores cervezas del mundo, desde las que se elaboran en los monasterios trapenses de Bélgica hasta las que se producen en las pequeñas fábricas artesanales de Estados Unidos
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Los Maestros Cerveceros
26-02-13 | txema
Los Maestros Cerveceros -  Ediorial Dolmen Los Maestros Cerveceros Vol. 1 ( 1 de 4 volúmenes) - Planeta DeAgostini El primer ejemplar desarrolla su trama entre los años 1854 y 1886, situando la escena inicial en una abadía de Las Ardenas. ...
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Cerveza y Cervecerías del Antiguo Madrid
23-02-13 | jrs57
La cerveza es una de las bebidas más antiguas consumidas por el hombre. Su producción se remonta a los grandes imperios de la antigüedad clásica.En Cervezas y Cervecerías del Antiguo Madrid, descubrirá todo lo relacionado ...
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Lattine di Birra
19-02-13 | txema
Libro de bolsillo muy completo sobre la historia de las latas de cerveza, los coleccionistas, las rarezas. No es un catálogo en sí sino una compilación muy variada y completa de esta `breweriana` en concreto. A destacar algunas latas españolas prácticamente ...
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Cervezas Mahou 1890-1998. Un siglo de tradición e innovación
18-02-13 | txema
Se trata de un trabajo de investigación realizado por los autores durante 3 años fundamentado en documentación del Archivo Histórico de la Comunidad de Madrid. Fue la primera aproximación rigurosa a la historia del sector cervecero español y más concretamente ...
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Manual del Cervecero y del Fabricante de Bebidas Gaseosas y Fermentadas
16-02-13 | jrs57
Este Manual del cervecero y fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas aporta a los lectores los métodos de mayor importancia conocidos respecto a la fabricación de las aguas y las bebidas gaseosas, tan necesarias en climas cálidos. En ...
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The Magic of Heineken
15-02-13 | jrs57
Heineken es la protagonista de este libro. Desde su fundación, en Amsterdam, en 1864, la cervecería se ha convertido en un referente mundial. `La Magia de Heineken`cuenta una historia excepcional. Conoce todo acerca de la familia cervecera y experimenta el ...
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La Cerveza en España
14-02-13 | jrs57
Una obra que aúna la historia y la tradición de la cerveza desde su origen hasta su implantación y desarrollo en nuestro país; la evolución de sus empresas, sus costumbres, sus productos y sus hombres.
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