El gran libro de las cervezas

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El gran libro de las cervezas

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Publicado en : Francia
Año Edición: 2008
Editorial: Iberlibro
Idioma: Español
Páginas: 255
ISBN : 84-459-0567-8

Mucho más que milenaria, la cerveza es la bebida más consumida en el mundo. Pero también es la bebida menos conocida. A través de las páginas de este libro, magníficamente ilustrado, el lector puede ir descubriendo las cervezas más importantes del mundo y sus fábricas. Desde las pils internacionales, distribuidas en todos l os paises hasta las gueuzes belgas que gustan de la intimidad, desde las ales británicas servidas en los tradicionales pubs hasta las modernas draft brees japonesas, están todos descritas con su historia y sus particulariedades, presentadas en sus envases originales, que muestran las infinita variedad de las formas de botella y la originalidad de las etiquetas. También se refleja la expansión actual de originalidad de las etiquetas. También se refleja la expansión actual de las cervecerías artesanales, en pleno desarrollo tanto en Europa como en América.

-  Historia, elaboración, producción, consumo, lectura de etiquetas, degustación y recetas.

-  Direcciones de museos.

 

No se refiere a cervezas en concreto, y sí a la historia de la cerveza de cada país

Palabras Clave: Cerveza



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