Estamos ante un lúpulo de amargor y aroma que se cultiva en el Valle Yakima (Washington). Es muy amargo, tiene un sabor afrutado tropical y un aroma cítrico. Los lúpulos Magnum y Summit son posibles sustituciones. (alfa-ácidos: 12-14%).
Residuo de materia después de extraído su jugo. En el caso de la malta suele estar compuesto por cáscaras de grano y salvado que se suelen emplear como alimento para ganado.
Lúpulo: Serebrianka Alfa Ácidos: 3% - 4% Conservación (6 meses a 20º): 53,00% Posibles Sustitutos: Saaz
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Žatec. Žatec (en alemán Saaz), Žatecky.
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