Defender (Lúpulo)

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Defender (Lúpulo)

Defender (Lúpulo)

Lúpulo: Defender

País: U.K.

Alfa Ácidos: 3,3% - 6%

Beta Ácidos: 1,1% - 2,5%

Conservación (6 meses a 20º): 59,00%

Sabor/Aroma Típicos: Herbal, especiado

Posibles Sustitutos: Density



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Alfa Ácidos

α-ácidos. Ácido contenido en el lúpulo y que es el responsable del amargor en la cerveza.

Hallertauer Tradition

Descendiente del Hallertauer Mittelfruh, este lúpulo tiene un alto rendimiento. Se caracteriza por su aroma suave y dulce a uva y ciruela, con notas herbales. Es ideal para elaborar lagers alemanas. (alfa-ácido: 3.5-5.5%).

Chelan (Lúpulo)

Lúpulo: Chelan
Alfa Ácidos: 12% - 15,5%
Conservación (6 meses a 20º): 80,00%
Posibles Sustitutos: Galena, Tillicum

Houblon

Lúpulo en francés.

Chapa

Las chapas, también conocidas como tapón corona, corcholata o checa, es un complemento de las botellas de vidrio o aluminio, generalmente de bebidas, que sirve para taparlas en fábrica (como por ejemplo la botella de cerveza), no puede ser reutilizado ... (ver_mas)