Eureka (Lúpulo)

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Eureka (Lúpulo)

Eureka (Lúpulo)

Lúpulo: Eureka

País: USA

Alfa Ácidos: 18% - 19%

Beta Ácidos: 5% - 6%

Estilo Típico: Ipa, Imperial Ipa, Apa, American stout, Saison

Sabor/Aroma Típicos: Cítrico, afrutado, fruta de hueso, a pino

Posibles Sustitutos: Simcoe, Summit



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Lúpulo: Northern Brewer
Alfa Ácidos: 7% - 10%
Estilo Típico: Ales inglesas, Lagers alemanasSabor/Aroma Típicos: Herbal ,madera, pino

Ahil (Lúpulo)

Lúpulo: Ahil
Alfa Ácidos: 10% - 12%
Conservación (6 meses a 20º): 46,00%
Estilo Típico: Belgian Ale

Hotbreak

Proceso mediante el cual las proteinas coagulan y se precipitan al fondo de la olla durante la ebullición del mosto.

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Lúpulo: Saaz
Alfa Ácidos: 2,5% - 4,5%
Conservación (6 meses a 20º): 45% - 55%
Posibles Sustitutos: Saaz (USA), Sterling, Lubelska-Pulawy, Motueka, Centannial, Amarillo

Specialty Beer

Estilo de Cerveza
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