Lúpulo Cruce entre Galena y German Male 75/5/3, este lúpulo alemán sirve para dar amargor, y tiene un aroma frutal. Se pueden elaborar American Pale Ales, American IPAs o Strong Ales. (alfa-ácidos: 12-14%).
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: C Apariencia: Color de amarillo profundo a dorado profundo. Buena claridad. Efervescente. Espuma blanca densa y cremosa, persistente, la cual deja el típico lazo belga cuando desaparece. Sensación en ... (ver_mas)
Residuo lignocelulósico generado por los materiales restantes tras el proceso actual de tratamiento de los granos de cebada para la extracción de sus carbohidratos solubles usado en el proceso actual de producción de cerveza.
Lúpulo: Target o Wye Target Alfa Ácidos: 8% - 12,5% Conservación (6 meses a 20º): 45% - 55% Posibles Sustitutos: Fuggle, Willamette
Los Maestros Cerveceros Vol. 4. Es la globalización, situándose la trama a finales de los años noventa. Una
cárcel de Minnesota donde unos pocos presos tienen que trabajar haciendo
cerveza. Todo se debe a que uno de ellos pertenece ...
Belgian Dubbel. Estilo de CervezaCategoría BJCP: 18 Belgian Strong AleSubcategoría BJCP: BAroma: Aromas complejos; al dulzor de la malta, pudiendo tener notas de chocolate, caramelo y/o tostado (pero jamás aroma ...
