Dana (Lúpulo)

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Dana (Lúpulo)

Dana (Lúpulo)

Lúpulo: Dana

País: Eslovenia

Alfa Ácidos: 11% - 16%

Beta Ácidos: 4% - 6%

Conservación (6 meses a 20º): 75,00%

Estilo Típico: Ipa, Bitter

Sabor/Aroma Típicos: Herbal, floral, cítrico

Posibles Sustitutos: Celeia, Bobek



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Mandarina Bavaria (Lúpulo)

Lúpulo: Mandarina Bavaria
Alfa Ácidos: 8,5% - 10,5%
Estilo Típico: Ipa, Ales Belgas, LagerSabor/Aroma Típicos: Afrutado, cítrico

Diacetilo

Producto químico natural procedente de la fermentación. Determina en gran medida el cuerpo y el dulzor de la cerveza.
El diacetilo es un subproducto que se produce durante el principio de la fermentación del mosto, y que también ... (ver_mas)

Cebadores

Azucar añadido, tras la primera fermentación, para permitir una segunda en barrica o botella o para añadir dulzor al producto final.

Galena (Lúpulo)

Lúpulo: Galena
Alfa Ácidos: 12,00%
Conservación (6 meses a 20º): 75% - 80%
Posibles Sustitutos: Nugget, Columbus, Cluster, Eroica, Chinook

Bullion 10A (Lúpulo)

Lúpulo: Bullion 10A
Alfa Ácidos: 8% - 13,8%
Conservación (6 meses a 20º): Mala
Posibles Sustitutos: Columbus, Northern Brewer, Galena, Chinook, Brewer`s Gold




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