Mathon (Lúpulo)

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Mathon (Lúpulo)

Mathon (Lúpulo)

Lúpulo: Mathon

País: U.K.

Alfa Ácidos: 4,4% - 6,7%

Beta Ácidos: 1,9% - 2,8%

Estilo Típico: Bitters, Pale Ale

Sabor/Aroma Típicos: Herbal, afrutado

Posibles Sustitutos: Bramling, Kent Golding, Progress, Whitbread Golding



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Giberelinas

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Hüller Bitterer (Lúpulo)

Lúpulo: Hüller Bitterer
Alfa Ácidos: 4,5% - 7%
Conservación (6 meses a 20º): 60,00%
Posibles Sustitutos: Perle, Norther Brewer, Admiral

Terroso - Contaminación

El sabor terroso se asemeja al suelo húmedo o a la tierra mojada, recién cavada. Sin embargo, no es un sabor muy común.
Motivos: Contaminación del agua; almacenamiento de la cerveza en sótanos húmedos, ... (ver_mas)

Standard / Ordinary Bitter

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de amarillo claro a cobre claro. Claridad de buena a brillante. Espuma de blanca a blancuzca baja a moderada. Puede ser escasa debido a la baja carbonatación.
Sensación en boca: ... (ver_mas)

Amber Ale

Término utilizado en Australia, Francia y América del Norte para Pale Ales elaboradas con una proporción de malta cristal para producir un color ámbar que generalmente varía de cobre a marrón claro.