Hüller Bitterer (Lúpulo)

Hüller Bitterer (Lúpulo)

Lúpulo: Hüller Bitterer

País: Alemania

Alfa Ácidos: 4,5% - 7%

Beta Ácidos: 4,5% - 5,5%

Conservación (6 meses a 20º): 60,00%

Estilo Típico: Lager, Schwarzbier

Sabor/Aroma Típicos: Floral, especiado

Posibles Sustitutos: Perle, Norther Brewer, Admiral

Spalt o Spalter (Lúpulo)

Lúpulo: Spalt o Spalter
Alfa Ácidos: 2,5% - 5,7%
Conservación (6 meses a 20º): 50% - 60%
Posibles Sustitutos: Saaz, Tettnanger, Hallertau, Santiam, Liberty

First Gold (Lúpulo)

Lúpulo: First Gold
Alfa Ácidos: 5,6% - 9,3%
Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%
Posibles Sustitutos: East Kent Golding, Crystal, Willamette, Styrian Golding

Levadura Alta Fermentación

Saccharomyces cerevisiae. A las cervezas que se consiguen con este tipo de fermentación se les llama de alta fermentación o ales.

Hüller Bitterer (Lúpulo)

Lúpulo: Hüller Bitterer
Alfa Ácidos: 4,5% - 7%
Conservación (6 meses a 20º): 60,00%
Posibles Sustitutos: Perle, Norther Brewer, Admiral

Coigneau (Lúpulo)

Lúpulo: Coigneau
Estilo Típico: Lambic, PilsnerSabor/Aroma Típicos: Escaso sabor y aroma