El Xanthohumol es un flavonoide de la planta del lúpulo (Humulus lupulus L.), presente también en la cerveza, que ha demostrado una serie de beneficios para la salud.
Se sugiere que tiene actividad antioxidante, anticancerígena, ... (ver_mas)
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: F Apariencia: La variedad de la fruta generalmente determina el color, aunque las frutas de tonalidades claras van a tener poco efecto en el color final. La intensidad del color puede disminuir con el añejamiento. ... (ver_mas)
Lúpulo: Atlas o Styrian Atlas Alfa Ácidos: 9% - 11% Conservación (6 meses a 20º): 50,00% Posibles Sustitutos: Aurora, Estiria Golding
La Revolución de la Cerveza Artesanal en Uruguay. La cerveza artesanal no es una moda. Desde que nuestros ancestros, hace siete mil años, comenzaron a fermentar cereales, esta canilla se abrió y no paró de volcar su líquido ...
Willamette. Lúpulo norte-americano que coge su nombre del valle donde se cultiva. Se desarrolló a partir del Fuggle en 1976, pero es más frutal y floral y se suele usar para aromatizar cervezas ...
