De Zenith (Lúpulo) a Zythos (Lúpulo).

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enciclopedia de la cerveza - Z 5



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Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
Apariencia: Color de marrón rojizo profundo a marrón. Buena claridad. Retención de media a buena. Espuma de color marfil a canela claro.
Sensación en boca: De cuerpo medio a medio-pleno. Carbonatación ... (ver_mas)

Chapa

Las chapas, también conocidas como tapón corona, corcholata o checa, es un complemento de las botellas de vidrio o aluminio, generalmente de bebidas, que sirve para taparlas en fábrica (como por ejemplo la botella de cerveza), no puede ser reutilizado ... (ver_mas)

Acetaldehído - Contaminación

El acetaldehído se encuentra en todas las cervezas y, de hecho, puede contribuir positivamente en su sabor. En exceso, sin embargo, nos recordará a un sabor herbal, a manzana verde, o también a un gusto avinagrado o a sidra. Puede ... (ver_mas)

Nelson Sauvin (Lúpulo)

Lúpulo: Nelson Sauvin
Alfa Ácidos: 12% - 13%
Estilo Típico: Apa, Ipa, India PilsnerSabor/Aroma Típicos: Afrutado, cítrico

Keg

Barrilete o Barril en inglés. Recipiente destinado a contener cerveza. Tradicionalmente los barriles se fabricaban de madera, aunque actualmente se contruyen de aluminio, acero e inclusp desechables como el Keykeg.




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