De IBU - EBU a Ivanhoe (Lúpulo).

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enciclopedia de la cerveza - I 11



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Hallertau Blanc (Lúpulo)

Lúpulo: Hallertau Blanc
Alfa Ácidos: 9% - 12%
Estilo Típico: Ales americanasSabor/Aroma Típicos: Afrutado, herbal

Falconer´s Flight (Lúpulo)

Lúpulo: Falconer´s Flight
Alfa Ácidos: 9,5% - 12%
Estilo Típico: Ipa, Pale Ale, LagerSabor/Aroma Típicos: Fruta tropical, cítrico, floral

Standard / Ordinary Bitter

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de amarillo claro a cobre claro. Claridad de buena a brillante. Espuma de blanca a blancuzca baja a moderada. Puede ser escasa debido a la baja carbonatación.
Sensación en boca: ... (ver_mas)

Levadura Alta Fermentación

Saccharomyces cerevisiae. A las cervezas que se consiguen con este tipo de fermentación se les llama de alta fermentación o ales.

Dry Stout

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de negro a marrón oscuro con reflejos granate. Puede ser opaca o clara. Tiene una característica espuma de canela a marrón, la cual es cremosa, espesa y persistente.
Sensación ... (ver_mas)




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