Falconer´s Flight (Lúpulo)

  1. Inicio
  2. Enciclopedia de la Cerveza
  3. F
  4. Falconer´s Flight (Lúpulo)
Compartir:

Falconer´s Flight (Lúpulo)

Falconer´s Flight (Lúpulo)

Lúpulo: Falconer´s Flight

País: USA

Alfa Ácidos: 9,5% - 12%

Beta Ácidos: 4% - 5%

Estilo Típico: Ipa, Pale Ale, Lager

Sabor/Aroma Típicos: Fruta tropical, cítrico, floral

Posibles Sustitutos: Cascade, Columbus, Centennial

Falconer´s Flight (Lúpulo)


Te puede interesar

Hallertauer Hersbrucker

Lúpulo procedente de Alemania, el Hallertauer Hersbrucker tiene un aroma intenso, con un sabor especiado y estable. (alfa-ácidos: 3-5.5%)

Wuerttemberger (Lúpulo)

Lúpulo: Wuerttemberger
Alfa Ácidos: 5,00%
Conservación (6 meses a 20º): 72,00%
Posibles Sustitutos: Tettnanger, Fuggle, Saaz, Spalter

Goldings (Lúpulo)

Lúpulo: Goldings
Alfa Ácidos: 4% - 4,2%
Estilo Típico: Pale AleSabor/Aroma Típicos: Floral, herbal, especiado

Empastado

Proceso por el cual la malta molida se mezcla con agua caliente para extraer los compuestos del cereal, principalmente el almidón que será convertido en azúcares fermentables gracias a la acción de las enzimas.

Infusión

Forma de macerar cerveza a traves de la cual la malta es sumergida en agua.