Ictiocola

Compartir:

Ictiocola

Ictiocola

Gelatina de pescado utilizada como clarificante en la cerveza y el vino.



Te puede interesar

Topaz (Lúpulo)

Lúpulo: Topaz
Alfa Ácidos: 13,7% - 17,7%
Estilo Típico: Apa, Ipas, Bitter, I.StoutSabor/Aroma Típicos: Herbal, a pino, afrutado

Malta - Bebida

Bebida de malta: Bebida no fermentada obtenida a partir de malta, sola o mezclada con otros productos amiláceos, sometida a un proceso de cocción, con o sin lúpulo o sus derivados. Fuente BOE

MultiHead (Lúpulo)

Lúpulo: MultiHead
Alfa Ácidos: 3,5% - 5,5%
Estilo Típico: Pale AleSabor/Aroma Típicos: Floral, afrutado, cítrico

Serebrianka (Lúpulo)

Lúpulo: Serebrianka
Alfa Ácidos: 3% - 4%
Conservación (6 meses a 20º): 53,00%
Posibles Sustitutos: Saaz

Caprílico - Contaminación

Se suele describir como un sabor ceroso, jabonoso y grasiento. En función del estilo este sabor es adecuado en su correcta concentración, tal y como sucede en las cervezas pálidas.
Motivos: envejecimiento de la cerveza; levadura ... (ver_mas)




Cerveza Artesana o Artesanal Online

La Tienda Técnica de la Cerveza


Mundo de Cervezas

localbier