De Wai-iti (Lúpulo) a Wuerttemberger (Lúpulo).

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enciclopedia de la cerveza - W 18



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Estilo de Cerveza
Engloba los siguientes subestilos:
15B Dunkelweizen
15D Roggenbier / German Rye Beer

British Columbia Golding (Lúpulo)

Lúpulo: British Columbia Golding
Alfa Ácidos: 4% - 7%

Infusión

Forma de macerar cerveza a traves de la cual la malta es sumergida en agua.

Terroso - Contaminación

El sabor terroso se asemeja al suelo húmedo o a la tierra mojada, recién cavada. Sin embargo, no es un sabor muy común.
Motivos: Contaminación del agua; almacenamiento de la cerveza en sótanos húmedos, ... (ver_mas)

Brouwerij

Cervecería en flamenco.




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