De Wai-iti (Lúpulo) a Wuerttemberger (Lúpulo).

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enciclopedia de la cerveza - W 18



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Styrian Golding (Lúpulo)

Lúpulo: Styrian Golding
Alfa Ácidos: 2,8% - 6%
Conservación (6 meses a 20º): 65% - 80%
Posibles Sustitutos: Fuggle, Willamette, Bobek

Delta o Hopsteiner 04188 (Lúpulo)

Lúpulo: Delta o Hopsteiner 04188
Alfa Ácidos: 5,5% - 7%
Conservación (6 meses a 20º): 80% - 90%
Posibles Sustitutos: Fuggle, Willamette, Nelson Sauvin, Cascade

Hefe

Término usado en Alemanía para referirse a cerveza sin filtrar y que, por consiguiente, lleva sedimento de levadura.

Irish Red Ale

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: D
Apariencia: De color ámbar a cobre rojizo profundo (la mayoría de los ejemplos tiene un matiz rojizo). Cristalina. Baja espuma, de color blancuzco a canela.
Sensación en boca: De cuerpo medio-liviano ... (ver_mas)

Willow Creek (Lúpulo)

Lúpulo: Willow Creek
Estilo Típico: ApaSabor/Aroma Típicos: Afrutado, cítrico