De IBU - EBU a Ivanhoe (Lúpulo).
Compartir:
enciclopedia de la cerveza - I
11
Te puede interesar
Lúpulo variedad híbrida y aromática del lúpulo Saaz (contiene un 30% de su genética). Es muy usado para elaborar lagers, y se recomienda para dar sabor a lúpulo a la cerveza. (alfa-ácidos: 5-7%). ... (ver_mas)
Lúpulo: Atlas o Styrian Atlas Alfa Ácidos: 9% - 11% Conservación (6 meses a 20º): 50,00% Posibles Sustitutos: Aurora, Estiria Golding
Se denomina adjunto a cualquier cereal, excepto la cebada, usado en la elaboración de la cerveza. Se usan, principalmente, por motivos económicos.
Sensación producida en por el consumo de taninos. Suele encontrarse en cervezas maduras y envejecidas en madera.
Lúpulo: Yeoman o Wye Yeoman Alfa Ácidos: 12% - 16% Conservación (6 meses a 20º): 80,00% Posibles Sustitutos: Pioneer
Radical Brewing . Radical Brewing da una visión creativa y fresca de la elaboración de cerveza, presentado con un diseño atractivo en dos colores.
Arroz . Cereal usuado, mayoritariamente por las grandes empresas, como sustiturivo de la cebada debido, principalmente, a su menor costo,