Magnum o Hallertau Magnum (Lúpulo)

Magnum o Hallertau Magnum (Lúpulo)

Lúpulo: Magnum o Hallertau Magnum

País: Alemania

Alfa Ácidos: 12% - 14%

Beta Ácidos: 4,5% - 5,5%

Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%

Estilo Típico: Ipas, Pale Ales, Pilsner, Stout, Hefeweizen

Sabor/Aroma Típicos: Fruta tropical, herbal, pino

Posibles Sustitutos: Hallertauer Taurus, Nugget

Belgian Golden Strong Ale

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: D
Apariencia: Color de amarillo a dorado medio. Buena claridad. Efervescente. Espuma blanca densa, masiva, persistente, la cual deja el típico lazo belga cuando desaparece.
Sensación en boca: Altamente ... (ver_mas)

Sour ( Sour Ale )

Agrio. Estilo de cerveza que se caracteriza por el empleo de levaduras salvajes o fermentación espontanea, incluye las tipo Gueuze, Flanders red Ale y las Lambic. Como resultado dan cervezas con caracter agrio, amargo y ácido pero muy refrescantes. ... (ver_mas)

BJCP - Beer Judge Certification Program

BJCP, programa de certificación para jueces de cervezas, es una organización norteamericana que promueve el mundo de la ecrveza, realiza numerosas actividades entre las que se encuentran los exámenes de certificación ... (ver_mas)

Dipsofobia

Miedo irracional y enfermizo a beber , a consumir alcohol.
Sinónimos: potofobia, metifobia

Reinheitsgebot

Ley de pureza de 1516. Fue decretada el 23 de abril de 1516 por Guillermo IV de Baviera. Se establecía que la cerveza solamente se debía elaborar a partir de 3 ingredientes: agua, malta de cebada y lúpulo. Se cree que es la primera ... (ver_mas)