Hersbrucker (Lúpulo)

Hersbrucker (Lúpulo)

Lúpulo: Hersbrucker

País: Alemania

Alfa Ácidos: 2% - 5%

Beta Ácidos: 4% - 6%

Conservación (6 meses a 20º): 55% - 65%

Estilo Típico: Ales alemanas, Strong Ale, Lagers

Sabor/Aroma Típicos: Floral, afrutado, especiado

Posibles Sustitutos: Strisselspalter, Hallertau, Liberty, Hallertauer Tradition, Spalt Select

Almidón

Polisacárido predominante en las plantas. Durante el proceso de elaboración del mosto se convierte en azucares fermentables y dextrinas no fermentables.

Alliance (Lúpulo)

Lúpulo: Alliance
Alfa Ácidos: 4,6% - 7,5%
Conservación (6 meses a 20º): 78,00%
Estilo Típico: Ale

Ultra (Lúpulo)

Lúpulo: Ultra
Alfa Ácidos: 3% - 5%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 65%
Posibles Sustitutos: Tettnanger, Saaz, Hallertau Tradition, Liberty

Smoke-Flavored / Wood-Aged Beer

Estilo de Cerveza
Engloba los siguientes subestilos:
22B Other Smoked Beer

Belgian Strong Ale

Estilo de Cerveza
Engloba los siguientes subestilos:
18B Belgian Dubbel
18D Belgian Golden Strong Ale