Vollbier

Vollbier

Una de las cuatro categorías de cerveza alemana. Vollbier literalmente significa "completo" o cerveza "entera". Contiene 11 a 14% de extracto. Esta categoría de cerveza engloba aproximadamente el 99% de la cuota de mercado en Alemania. Una Vollbier completamente fermentada suele tener entre 3 y 5,3% de alcohol por volumen. Pils, Helles y Weissbier (Hefeweizen) pertenecen a esta categoría.

First Gold (Lúpulo)

Lúpulo: First Gold
Alfa Ácidos: 5,6% - 9,3%
Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%
Posibles Sustitutos: East Kent Golding, Crystal, Willamette, Styrian Golding

American Brown Ale

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
Apariencia: Color de marrón claro a marrón muy oscuro. Cristalina. Espuma de blancuzca a canela baja a moderada.
Sensación en boca: De cuerpo medio a medio-pleno. Las versiones más amargas pueden ... (ver_mas)

Buzz Bullets (Lúpulo)

Lúpulo: Buzz Bullets
Alfa Ácidos: 8% - 10%

Willamette Australia (Lúpulo)

Lúpulo: Willamette
Alfa Ácidos: 5% - 7,2%
Estilo Típico: Ales inglesas, Ales americanasSabor/Aroma Típicos: Floral, a pino

Smaragd o Emerald (Lúpulo)

Lúpulo: Smaragd o Emerald
Alfa Ácidos: 4% - 5%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Hallertau Mittelfruh