Caldera

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Caldera

Recipiente usado para la maceración o cocción del mosto.



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Tahoma (Lúpulo)

Lúpulo: Tahoma
Alfa Ácidos: 7,2% - 8,2%
Conservación (6 meses a 20º): 75,00%
Posibles Sustitutos: Glacier

Golding (Lúpulo)

Lúpulo: Golding
Alfa Ácidos: 4% - 6%
Conservación (6 meses a 20º): 66,00%
Posibles Sustitutos: East Kent Golding, Fuggle, Willamette

Northdown (Lúpulo)

Lúpulo: Northdown
Alfa Ácidos: 7% - 10%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Challenger, Admiral

Hüll Melon (Lúpulo)

Lúpulo: Hüll Melon
Alfa Ácidos: 6% - 8,5%
Estilo Típico: Belgian Ale, HefeweizenSabor/Aroma Típicos: Afrutado

First Gold

Variedad de lúpulo inglés que se destina a amargar y aromatizar, y que logra equilibrar el amargor con toques afrutados. Se puede percibir algo de cítrico (alfa-ácidos: 6.5-8.5%).




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