Outeniqua (Lúpulo)

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Outeniqua (Lúpulo)

Outeniqua (Lúpulo)

Lúpulo: Outeniqua

País: Sudáfrica

Alfa Ácidos: 12% - 13,5%

Beta Ácidos: 4,1% - 5,1%

Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%

Estilo Típico: Pilsner

Sabor/Aroma Típicos: Herbal

Posibles Sustitutos: Southern Star



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Bullion 10A (Lúpulo)

Lúpulo: Bullion 10A
Alfa Ácidos: 8% - 13,8%
Conservación (6 meses a 20º): Mala
Posibles Sustitutos: Columbus, Northern Brewer, Galena, Chinook, Brewer`s Gold

Blonde Ale

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de amarillo claro a dorado profundo. Brillante y clara. Espuma blanca de baja a media, con una débil retención.
Sensación en boca: De cuerpo medio-liviano a medio. Carbonatación ... (ver_mas)

Symphony (Lúpulo)

Lúpulo: Symphony
Alfa Ácidos: 16% - 18%

Peated

Proceso de malteado de la cebada empleando turba ( peat ). La malta se seca sobre un fuego de turba, lo que le confiere un ahumado característico. Empleado más frecuentemente en la producción de whisky.

Concentrados de maltas

Productos de idénticas características que las del extracto de malta, pero sin actividad diastásica apreciable.
Fuente: BOE - España




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