Outeniqua (Lúpulo)

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Outeniqua (Lúpulo)

Outeniqua (Lúpulo)

Lúpulo: Outeniqua

País: Sudáfrica

Alfa Ácidos: 12% - 13,5%

Beta Ácidos: 4,1% - 5,1%

Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%

Estilo Típico: Pilsner

Sabor/Aroma Típicos: Herbal

Posibles Sustitutos: Southern Star



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Lúpulo: Perle Alemania
Alfa Ácidos: 8% - 9%
Conservación (6 meses a 20º): 70,00%
Posibles Sustitutos: Perle (USA), Norther Brewer

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Lúpulo: Azacca o Azaaca
Alfa Ácidos: 14% - 16%
Estilo Típico: Ipa, ApaSabor/Aroma Típicos: Fruta tropical, cítricos y pino

Kriek

Cerveza belga, obtenida mediante la fermentación de cerezas agrias (conocidas también como Morello). El nombre proviene de la palabra flamenca para este tipo de cereza (kriek), tradicionalmente se utilizan ` Schaarbeekse krieken`, una variedad rara ... (ver_mas)

Tettnanger A (Lúpulo)

Lúpulo: Tettnanger A
Alfa Ácidos: 4,40%
Conservación (6 meses a 20º): 60,00%
Posibles Sustitutos: Tettnanger, Saaz, Hallertau

Clarificación

Proceso de eliminación de partículas en suspensión existentes en el mosto cervecero.