El gushing es un problema derivado de la malta que se presenta al abrir la botella de cerveza, el C02 se escapa de forma violenta y derrama parte del líquido, que así se pierde.
Se puede comparar con el efecto de abrir una botella de cava ... (ver_mas)
Se percibe como un sabor a almendra y a mazapán. Se puede considerar una contaminación debido al envejecimiento y la oxidación.
Motivos: período demasiado largo de almacenamiento, a temperaturas inadecuadas (el sabor ... (ver_mas)
Lúpulo: Lubelski o Lubelska o Lublin Alfa Ácidos: 3% - 5% Conservación (6 meses a 20º): 70% - 75% Posibles Sustitutos: Saaz, Sterling
Craft Brew: Las recetas de tus cervezas favoritas. Craft Brew, 57 recetas para homebrewers de las mejores cerveceras del mundo.
La mejor cerveza es la que has elaborado tú mismo. Con unos cuantos ingredientes, un equipo básico y un poco ...
Tetnanger B (Lúpulo). Lúpulo: Tetnanger BPaís: AlemaniaAlfa Ácidos: 5,30%Beta Ácidos: 5,20%Conservación (6 meses a 20º): 50,00%Estilo Típico: LagersSabor/Aroma Típicos: Floral, herbal, especiadoPosibles Sustitutos: ...
