Liberty (Lúpulo)

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Liberty (Lúpulo)

Liberty (Lúpulo)

Lúpulo: Liberty

País: USA

Alfa Ácidos: 3% - 6%

Beta Ácidos: 3,50%

Conservación (6 meses a 20º): 35% - 55%

Estilo Típico: Lagers, Bock, Pale Ale

Sabor/Aroma Típicos: Floral, especiado, afrutado

Posibles Sustitutos: Hallertau, Hallertauer Tradition, Mount Hood



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Magnum

Lúpulo Cruce entre Galena y German Male 75/5/3, este lúpulo alemán sirve para dar amargor, y tiene un aroma frutal. Se pueden elaborar American Pale Ales, American IPAs o Strong Ales. (alfa-ácidos: 12-14%).

Hallertauer Hersbrucker

Lúpulo procedente de Alemania, el Hallertauer Hersbrucker tiene un aroma intenso, con un sabor especiado y estable. (alfa-ácidos: 3-5.5%)

Milk stout

Milk stout o stout de leche. Versión a la que se le ha agregado lactosa que le da dulzura y, supuestamente, valor nutritivo.

Sunbeam (Lúpulo)

Lúpulo: Sunbeam
Alfa Ácidos: 4% - 5%
Estilo Típico: PilsnerSabor/Aroma Típicos: Herbal, especiado

Hefe

Término usado en Alemanía para referirse a cerveza sin filtrar y que, por consiguiente, lleva sedimento de levadura.




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