Agnus (Lúpulo)

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Agnus (Lúpulo)

Agnus (Lúpulo)

Lúpulo: Agnus

País: Rep. Checa

Alfa Ácidos: 9% - 14%

Beta Ácidos: 4% - 6,5%

Conservación (6 meses a 20º): Mala

Estilo Típico: Pilsner, Pale Ale

Sabor/Aroma Típicos: Especiado y herbal

Posibles Sustitutos: Magnum, Target, Columbus, Taurus



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Opal (Lúpulo)

Lúpulo: Opal
Alfa Ácidos: 13% - 14%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: East Kent Golding, Styrian Golding

Caldera

Recipiente usado para la maceración o cocción del mosto.

Amarillo

Lúpulo usado tanto para amargor como por aroma, este lúpulo tiene un aroma cítrico a naranja y pomelo. Es ideal para elaborar American Ales e IPAs, y puede ser sustituido por lúpulos como el Cascade, el Centennial, el Chinook o el Ahtanum. (alfa-ácidos: ... (ver_mas)

Palisade (Lúpulo)

Lúpulo: Palisade
Alfa Ácidos: 5,5% - 9,5%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Styrian Golding, Willamette, Chinook, Glacier

Hersbrucker G o Hersbrucker Late o Spaet (Lúpulo)

Lúpulo: Hersbrucker G o Hersbrucker Late o Spaet
Alfa Ácidos: 1,5% - 4%
Estilo Típico: Ales alemanasSabor/Aroma Típicos: Floral, especiado




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