Tierra (Lúpulo)

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Tierra (Lúpulo)

Tierra (Lúpulo)

Lúpulo: Tierra

País: USA

Alfa Ácidos: 5,70%

Beta Ácidos: 6,20%

Estilo Típico: Apa

Sabor/Aroma Típicos: Cítrico, Herbal

Posibles Sustitutos: Amalia, Neo 1, Latir



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Isovalérico - Contaminación

El sabor se suele describir como a queso, calcetines sudados o a lúpulo oxidado. Se suele confundir con el butírico, de modo que es adecuado entrenarse en el análisis sensorial comparando específicamente ambas contaminaciones.
Motivos: ... (ver_mas)

Bullion 10A (Lúpulo)

Lúpulo: Bullion 10A
Alfa Ácidos: 8% - 13,8%
Conservación (6 meses a 20º): Mala
Posibles Sustitutos: Columbus, Northern Brewer, Galena, Chinook, Brewer`s Gold

Levadura Fermentación Espontánea

Levaduras existentes en suspensión en el aire y que producen las cervezas denominadas Lambic.

Northdown (Lúpulo)

Lúpulo: Northdown
Alfa Ácidos: 7% - 10%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Challenger, Admiral

Beer

Cerveza en inglés.