Latir (Lúpulo)

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Latir (Lúpulo)

Latir (Lúpulo)

Lúpulo: Latir

País: USA

Alfa Ácidos: 7,20%

Beta Ácidos: 5,00%

Estilo Típico: Apa

Sabor/Aroma Típicos: Especiado, herbal, floral

Posibles Sustitutos: Amalia, Chama



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Germinación

Proceso mediante el cual una semilla se desarrolla hasta convertirse en una nueva planta. Este proceso, en la producción de cerveza, se realiza durante el malteado del cereal. En este momento, de los granos sale un diminuto brote verde (plúmula ... (ver_mas)

Vienna Lager

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de rojizo suave a cobrizo. Brillante y clara. Espuma blancuzca sólida y persistente.
Sensación en boca: De cuerpo medio-liviano a medio, con una suave cremosidad. Carbonatación ... (ver_mas)

Herald (Lúpulo)

Lúpulo: Herald
Alfa Ácidos: 11,9% - 12,8%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Pioneer

Maduración

Normalmente, las mejores cervezas reciben un tiempo prudencial de maduración en ambientes controlados para favorecer la segunda fermentación y el desarrollo adecuado de gustos y aromas. El tiempo de maduración puede ir de dos semanas a tres meses. ... (ver_mas)

France Strisselsplat

Lúpulo nativo de Francia. Tiene un sabor y un aroma similar al Hersbrucker, es decir, con reminiscencias terrosas y especiadas. (alfa-ácidos: 3-5% / beta-ácidos: 3 – 5.5%)




Cocinista

Frutas Feas. Naranjas Valencia.

Maltas Cerveceros

La Tienda Técnica de la Cerveza

Arriaca.


La cerveza es bien

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