Perle Alemania (Lúpulo)

Perle Alemania (Lúpulo)

Lúpulo: Perle Alemania

País: Alemania

Alfa Ácidos: 8% - 9%

Beta Ácidos: 8,00%

Conservación (6 meses a 20º): 70,00%

Estilo Típico: Lagers, Hefeweizen, Belgian Strong Ale

Sabor/Aroma Típicos: Herbal, a pino, especiado

Posibles Sustitutos: Perle (USA), Norther Brewer

Extractos de malta

Productos de consistencia siruposa, obtenidos por concentración del mosto de maltas. Su contenido en materia seca no será inferior al 65 por 100 en masa con actividad diastásica manifiesta
Fuente: BOE - España
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Hallertauer Mittelfrüh (Lúpulo)

Lúpulo: Hallertauer Mittelfrüh
Alfa Ácidos: 3,5% - 3,5%
Conservación (6 meses a 20º): 52% - 58%
Posibles Sustitutos: Hallertau (USA), Hallertauer Tradition, Liberty

Groene Bel o Green Belle (Lúpulo)

Lúpulo: Groene Bel o Green Belle
Alfa Ácidos: 4,90%
Conservación (6 meses a 20º): 58,00%

Vic Secret o Victoria (Lúpulo)

Lúpulo: Vic Secret o Victoria
Alfa Ácidos: 14% - 17%
Estilo Típico: Pale Ale, Apa, Ipa, Porter, StoutSabor/Aroma Típicos: Afrutado, a pino, herbal

Oktoberfest / Märzen

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de dorado oscuro a ámbar rojizo. Brillante y clara. Espuma blancuzca sólida y persistente.
Sensación en boca: De cuerpo medio, con una textura cremosa y carbonatación media. Suave. ... (ver_mas)