Record (Lúpulo)

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Record (Lúpulo)

Record (Lúpulo)

Lúpulo: Record

País: Bélgica

Alfa Ácidos: 7% - 12%

Beta Ácidos: 4% - 8%

Conservación (6 meses a 20º): 58,00%

Estilo Típico: Ales belgas, Pilsner, Wheat

Sabor/Aroma Típicos: Afrutado

Posibles Sustitutos: Norther Brewer



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Fuggle UK (Lúpulo)

Lúpulo: Fuggle UK
Alfa Ácidos: 2,4% - 6,1%
Conservación (6 meses a 20º): 75,00%
Posibles Sustitutos: Styrian Golding, Willamette

Floculación

Proceso químico mediante el cual, con la adición de sustancias denominadas floculantes, se aglutinan las sustancias coloidales presentes en el agua, facilitando de esta forma su decantación y posterior filtrado. En la elaboración de la cervea ... (ver_mas)

Dry Hopping

Técnica que consiste en agregar lúpulo seco a la cerveza mientras esta está en su período de maduración. Se usa para aportar aroma a la cerveza.

SMaSH

Acrónimo de Single Malt and Single Hop y define las cerveza eleboradas con un solo tipo de malta y un solo tipo de lúpulo.

Pacific Jade (Lúpulo)

Lúpulo: Pacific Jade
Alfa Ácidos: 12% - 14%
Estilo Típico: Apa, IpaSabor/Aroma Típicos: Cítrico, herbal, especiado




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