Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: E Apariencia: Generalmente de color negro azabache, aunque algunas pueden parecer marrón oscuro. Buena espuma de canela a marrón claro que persiste. Usualmente opaca. Sensación en boca: De cuerpo medio ... (ver_mas)
Las cervezas en la gastronomía del siglo XXI. Un homenaje a la cerveza y su cultura, y al peso que tiene en la gastronomía
Hoy en día, hay una cerveza ideal para cada momento y también para cada plato. Este libro, con prólogos ...
PPM. Partes Por Millón. Comúnmente empleada para expresar concentraciones de minerales disueltos en agua.