Cekin (Lúpulo)

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Cekin (Lúpulo)

Cekin (Lúpulo)

Lúpulo: Cekin

País: Eslovenia

Alfa Ácidos: 6% - 8%

Beta Ácidos: 2% - 3%

Conservación (6 meses a 20º): 79,00%

Estilo Típico: Belgian Ale, Ipa

Sabor/Aroma Típicos: Afrutado, floral, especiado

Posibles Sustitutos: Celeia, Cicero



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Lúpulo: Strisselspalter o Strisselspalt
Alfa Ácidos: 3% - 5%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Mount Hood, Crystal, Hersbrucker

Belgian Golden Strong Ale

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: D
Apariencia: Color de amarillo a dorado medio. Buena claridad. Efervescente. Espuma blanca densa, masiva, persistente, la cual deja el típico lazo belga cuando desaparece.
Sensación en boca: Altamente ... (ver_mas)

Milk stout

Milk stout o stout de leche. Versión a la que se le ha agregado lactosa que le da dulzura y, supuestamente, valor nutritivo.

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Lúpulo: Greenburg
Alfa Ácidos: 5,20%
Sabor/Aroma Típicos: Afrutado, madera

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Lúpulo: Tettnanger o Schwetzinger
Alfa Ácidos: 3% - 5,8%
Conservación (6 meses a 20º): 61,00%
Posibles Sustitutos: Saaz, Spalter, Spalter Select, Santiam, Tettnanger (USA)




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