Kitamidori (Lúpulo)

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Kitamidori (Lúpulo)

Kitamidori (Lúpulo)

Lúpulo: Kitamidori

País: Japón

Alfa Ácidos: 9% - 12%

Beta Ácidos: 5% - 6%

Conservación (6 meses a 20º): 75,00%

Estilo Típico: Lagers, Ales inglesas

Sabor/Aroma Típicos: Especiado, floral

Posibles Sustitutos: Saaz, East Kent Golding



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Lúpulo: Hallertau Blanc
Alfa Ácidos: 9% - 12%
Estilo Típico: Ales americanasSabor/Aroma Típicos: Afrutado, herbal

Birra

Birra - Cerveza
Del italiano Birra, y este del alemán Bier.
Coloquialmente Cerveza.

Mount Hood o Mt.Hood (Lúpulo)

Lúpulo: Mount Hood o Mt.Hood
Alfa Ácidos: 4% - 8%
Conservación (6 meses a 20º): 50% - 60%
Posibles Sustitutos: Crystal, Strisselspalter, Hersbrucker

Northern German Altbier

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de cobre claro a marrón claro; muy cristalina debido al prolongado almacenamiento en frío. Espuma de blanca a blancuzca baja a moderada, con una buena retención.
Sensación en boca: ... (ver_mas)

Aroma

Sensación olfativa producida por los compuestos volátiles contenidos en la cerveza.




Cocinista

Arriaca.

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