Pacific Gem (Lúpulo)

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Pacific Gem (Lúpulo)

Pacific Gem (Lúpulo)

Lúpulo: Pacific Gem

País: Nueva Zelanda

Alfa Ácidos: 13% - 16%

Beta Ácidos: 7% - 9%

Conservación (6 meses a 20º): 70% - 80%

Estilo Típico: Strogn Ale, Lagers

Sabor/Aroma Típicos: Madera, frutos negros

Posibles Sustitutos: Fuggle



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Belgian Blonde Ale

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de dorado claro a dorado profundo. Generalmente muy cristalina. Espuma de blanca a blancuzca densa y cremosa. Buena retención con lazo belga.
Sensación en boca: Carbonatación de ... (ver_mas)

Segunda Fermentación

Las cervezas más artesanas son envasadas con adiciones de azúcar (o de mosto) y de levadura fresca. Esto provoca una segunda fermentación en la botella, responsable de la efervescencia de la cerveza.

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Apariencia: Color de dorado pálido a ámbar profundo. Gran espuma de blanca a blancuzca con buena retención. Generalmente bastante cristalina, aunque las versiones con dry hopping pueden ser ligeramente ... (ver_mas)

Malta de cereales

Son los granos de otros cereales distintos de la cebada sometidos al proceso de germinación, desecación y tostado. Se designará con la denominación del cereal de procedencia.
Fuente: BOE - España




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