Extracto seco primitivo

Extracto seco primitivo

Extracto seco primitivo - Original Gravity - O.G. Densidad inicial del mosto de la cerveza antes de su fermentación.

Se representa comunmente en grados Balling ºB, grado plato ºP o Brix Bx

Nos proporciona la información sobre la cantidad de azucar y por lo tanto el alcohol que va a obtener la cerveza.

American Brown Ale

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
Apariencia: Color de marrón claro a marrón muy oscuro. Cristalina. Espuma de blancuzca a canela baja a moderada.
Sensación en boca: De cuerpo medio a medio-pleno. Las versiones más amargas pueden ... (ver_mas)

American IPA

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de dorado medio a cobre rojizo medio; algunas versiones pueden tener un tinte anaranjado. Debe ser cristalina, aunque las versiones con dry hopping y sin filtrar pueden ser un poco turbias. ... (ver_mas)

East Kent Golding o Canterbury Golding (Lúpulo)

Lúpulo: East Kent Golding o Canterbury Golding
Alfa Ácidos: 4% - 6%
Conservación (6 meses a 20º): 83,00%
Posibles Sustitutos: Cascade, Centennial, Simcoe

Edel

Término usado en Alemania para referirse a cervezas de calidad.

Nugget (Lúpulo)

Lúpulo: Nugget
Alfa Ácidos: 9,5% - 14%
Conservación (6 meses a 20º): 70% - 80%
Posibles Sustitutos: Magnum, Galena, Chinook