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Popihn Imperial Stout BA Chili Hot Sauce BA18 Paprika
Impérial Stout qui a passé 18 mois dans des barriques ayant contenu de la sauce piquante. En prime, ...une addition de piment paprika qui fait progressivement monter la chaleur. Un bière riche, onctueuse et chaleureuse.
8,20 €

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Popihn Imperial Stout Bourbon BA 24 mois Tonka Vanilla Beans
Impérial Stout vieilli en fût de bourbon pendant 24 mois, dans lequel ont été ajouté des fèves de to ...nka et des gousses de vanille.
8,20 €

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Pellicle Vergistingen 50 50 50
Un cidre composé à 50% de pommes de variété Pomme d'Or, variété préférée de Pellicle, et à 50% d ...t équilibrée par des notes vineuses, pour un équilibre subtil et très agréable. Pétillance légère et plaisir tout au long de la ...
28,00 €

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Pellicle Vergistingen Oxaal Kriek
Une cuvée née d'un long cheminement … L'un des premiers assemblages réalisé par Pellicle a é ... point de départ. Ce vin a été assemblé avec des peaux de cerise de variété Gorsem. Après un an d'élevage, l'ensemble a été embo ...
28,00 €

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Un cidre composé de 60% de pommes douces-amères (Jolie Rouge, Herbage sec) et de 40% de pommes acidu ...tation. Une aromatique résineuse, épicée, et une bouche vineuse. Le résultat est divin, avec des notes de poivres blancs pro ...
16,00 €

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Un poiré monovariétal, variété Plant de Blanc sur terroir de schistes et argiles du Domfrontais, une ... région réputée pour sa culture des poires. Le nez est sur les fleurs blanches, le miel et la poire s'exprime à sa quintessence. La bouche est gourmande et tendue. Vraiment très beau !
14,40 €

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Un cidre extra-brut dont les pommes proviennent d'un verger planté par les parents d'Antoine ... en bordure de rivière. Un cidre vif, sec et fruité qui égaye les papilles.
10,40 €

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Lambic traditionnel aux fruits, élaboré à partir de jeunes lambics et de 30kg de framboises pour 100 ... litres.
14,00 €

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Cidrerie de Reillon Les Pommes Sauvages 2023
Une cuvée élaborée à partir de pommes et de poires sauvages. Des fruits de toute petite taille et et ... une récolte longue et minutieuse ont permis à Grégoire de produire cette cuvée au profil unique en micro quantités.
20,00 €

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Cidrerie de Reillon Les Diagonales 2023
Un cidre au profil vineux puisque élevé en barriques de pinot noir alsacien, ce qui lui confère un p ...rofil bien atypique. Des notes boisées, de lies, mais aussi citronnées. En bouche, il est minéral, sec et avec une finale bien longue.
12,00 €

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Cidrerie de Reillon Octobre 2024
Un cidre sec, perlant, récolté au gré des vergers au mois d'octobre 2024, issu de pommes de vari ...étés locales. Il s'associe notamment très bien avec du poisson ou des fruits de mer.
10,50 €

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Cidrerie de Reillon Noyau Dur 2024
Un cidre issu d'un assemblage de pommes, poires et de mirabelles, le noyau dur du verger Lorrain .... Une superbe expression des fruits et du terroir local.
13,50 €

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DUST Blending Albicocca Giganté
Un mélange de saison et lambic vieilli en barrique sur lequel a été ajouté un lambic à l'abricot ... et du vin trebbiano (un cépage italien donnant des vins rafraichissants, légers et minéraux).
27,20 €

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DUST Blending Braam & Branches
Un mélange de saison et lambic vieilli en barrique sur lequel a été ajouté un lambic à la mûre, des ...branches de cassis et de la fleur de sureau.
27,20 €


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Un mélange de saison et lambic vieilli en barrique sur lequel a été ajouté un lambic à la prune noir ...e et macéré avec des peaux de raisin nero d'avola (un cépage provenant de Sicile à la forte personnalité, tirant sur des arômes de fruits rouge et de violette).
27,20 €

Buvance
Un lambic abricot et nectarine vieilli en fût macéré avec des peaux de raisin trebbiano (un cépage i ...talien donnant des vins rafraichissants, légers et minéraux) et sur lequel a été ajouté du vin du même cépage.
27,20 €

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Élaborée à partir d’orge et de blé, cette bière sauvage a fermenté naturellement en foudre pendant 8 ...lorale, mais aussi des touches vineuses. En bouche, on découvre une bière souple, à l'acidité citronnée et à la finale m ...
13,00 €

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Goose Island Bourbon County Stout 2018
Brassée en l'honneur du millième brassin de la brasserie. Sombre, avec une mousse épaisse, et un ...e aromatique bien gourmande sur le chêne grillé, le cacao, la vanille, le caramel et des notes fumées.
20,50 €

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Goose Island Bourbon County Stout 2020
Chaque année, la priorité de la brasserie est de créer la meilleure version possible de cette Imperi ...al Stout Originale vieillie en fût de bourbon. La Bourbon County est chaque année vieillie pendant environ un an dans un assemblage de fûts de bourbon d'exception.
20,50 €

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Goose Island Bourbon County Stout 2021
Chaque année, la priorité de la brasserie est de créer la meilleure version possible de cette Imperi ...al Stout Originale vieillie en fût de bourbon. La Bourbon County est chaque année vieillie pendant environ un an dans un assemblage de fûts de bourbon d'exception.
20,50 €

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Goose Island Bourbon County Stout 2022
Chaque année, la priorité de la brasserie est de créer la meilleure version possible de cette Imperi ...al Stout Originale vieillie en fût de bourbon. La Bourbon County est chaque année vieillie pendant environ un an dans un assemblage de fûts de bourbon d'exception.
20,50 €

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Goose Island Bourbon County Stout 2017
Chaque année, la priorité de la brasserie est de créer la meilleure version possible de cette Imperi ...al Stout Originale vieillie en fût de bourbon. La Bourbon County est chaque année vieillie pendant environ un an dans un assemblage de fûts de bourbon d'exception.
20,50 €

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The Chubby Brewing Company Memento Mergit In Profundum
Assemblage d’Imperial Stout barriquée en fût de rhum et d’hydromel.
11,00 €

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The Chubby Brewing Company Sambucus Nigra
Saison au blé avec ajout de fleurs de sureau du jardin. Une bière rustique, acidulée, citronnée, av ...ec de belles saveurs de fleurs de sureau.
9,90 €

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The Chubby Brewing Company Peanutbutta
Imperial stout réalisée en collaboration avec la brasserie Maltolab. Y a été ajouté du grué de cacao ... et de l'arôme naturel de beurre de cacahuète.
6,40 €

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Bottle Logic Fundamental Observation Maple 2025
Imperial stout vanille et sirop d'érable élevée en fût de bourbon. Une bière, soyeuse, généreuse ... et gourmande. Limité à 1 bouteille par personne.
49,00 €

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Bottle Logic Fundamental Observation Rum Raisin 2025
Assemblage d'imperial stout à la vanille de Madagascar et d'un barleywine élevé en fût de rh ...um. L'aromatique est riche, sur le caramel, les fruits secs, le rhum, le biscuit. Limité à 1 bouteille par personne.
49,00 €

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Bottle Logic Paisley Cave Complex 2025
Imperial stout macérée aves des myrtilles et élevée en fût de bourbon. Limité à 1 bouteille par pers ...onne.
49,00 €

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3 Fonteinen Cask Finish Series Akevitt
Assemblage de lambics élevés 13 mois dans 3 futs d'Aquavit. Ces fûts ont contenu du sherry pend ...tad, la plus ancienne distillerie norvégienne encore en activité. Chaque cuvée de la série Cask Finish est limitée à 1 seule bouteil ...
39,00 €

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3 Fonteinen Cask Finish Series Cognac
Assemblage de lambics élevés 20 mois dans 3 fûts de Cognac. Les fûts proviennent d'une petite di ...e la série Cask Finish est limitée à 1 seule bouteille et conditionnée à l'achat d'une autre bouteille de 3F en format 75cl ...
39,00 €

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3 Fonteinen Cask Finish Series Armagnac
Assemblage de 2 lambics élevés 19 mois en fûts d'Armagnac du Domaine Laballe, une nano-distiller ...eille et conditionnée à l'achat d'une autre bouteille de 3F en format 75cl hors série Cask Finish et hors série Jura. ...
39,00 €

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3 Fonteinen Cask Finish Series PX by X-S
Pour cet assemblage les lambics ont été élevés dans trois petits fûts d'exception de vin doux de ...a série Cask Finish est limitée à 1 seule bouteille et conditionnée à l'achat d'une autre bouteille de 3F en format 75cl hor ...
39,00 €

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3 Fonteinen Cask Finish Series Scotch Whisky
Un assemblage de deux fûts de lambics, le premier ayant contenu du sherry PX et du whisky Tullibardi ...e Cask Finish est limitée à 1 seule bouteille et conditionnée à l'achat d'une autre bouteille de 3F en format 75cl hors ...
39,00 €

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3 Fonteinen Cask Finish Series Porto x Madeira
Lambics de 4 ans élevés pendant plus de 2 ans supplémentaires dans deux fûts de Porto et un fût de M ... 728 bouteilles produites. Chaque cuvée de la série Cask Finish est limitée à 1 seule bouteille et conditionnée à l'achat d'une ...
38,00 €

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3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek
Une macération de 2 ans de cerises locales Schaarbeekse à hauteur d'un kilo par litre de lambic ...!
29,00 €

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3 Fonteinen Cuvée Armand & Gaston Vintage 2022
La gueuze de la brasserie sur une sélection des meilleures barriques pour cette version millésimée. ...Avec les 3 ans de garde en cave, l'âge moyen des lambics de cette bouteille est de 50 mois !
25,50 €

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Bière crue, brassée au feu de bois à l'équinoxe de Printemps. Elle a été fermentée et macérée av ...ec des fleurs de pissenlit sauvage et a été élevée en barrique de Pinot noir de Bourgogne. Une fine acidité, des saveurs florales et de fruits jaunes.
16,00 €

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Jérôme Forget Champ du Poirier
Non, il ne s'agit pas d'un champagne, même si son apparence et sa bulle persistante pourraie ...juteuse fraichement ramassée et des notes finales plutôt sur le fruit caramélisé. On note aussi une fine acidité, un côté sec ma ...
15,50 €

Buvance
Lo Gano des Combrailles RFC 2021
Fermentation spontanée de rhubarbe & de pommes. Un pétillant de fruit frais, acidulé et éner ...gisant !
12,00 €