Buvance
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Assemblage de lambics et de griottes à raison de 200 g par litre. Bière au goût acidulé de fruits ro ...uges, subtiles saveurs d’amandes.
10,90 €
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Cantillon Rosé de Gambrinus 0,375L
Assemblage de lambics et de framboises à raison de 200 grammes par litre. Une bière au goût acidulé ...et aux saveurs de framboises très marquées dans sa première année de bouteille.
11,10 €
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Crossover Blendery Summer Song
Assemblage de bières de fermentation spontanée d'un et deux ans d'âge refermenté sur des cer ...sky contenant des gousses de vanille de Madagascar. On y retrouve de belles saveurs de fruits rouges, avec une dominance des fra ...
21,00 €
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Gueuzerie Tilquin Oude Roussanne à lancienne 2022
Bière de fermentation spontanée macérée avec des raisins issu du cépage Roussane à hauteur de 260 gr ...ammes de raisin par litre de lambic. Un bel équilibre autour du raisin et des saveurs de pommes et de poires.
26,20 €
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Gueuzerie Tilquin Oude Syrah à lancienne 2022
Bière de fermentation spontanée macérée avec du raisin Syrah à hauteur de 185 grammes de raisin par ...litre de lambic. Des notes de fruits rouges, du boisé, une belle expression du cépage.
25,70 €
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Cyclic Beer Farm Ruby, my dear
Bière à la peau et au jus de pamplemousse rose biologique en provenance de Valencia.
12,00 €
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Bière fermentée avec le mélange de levures maison de la brasserie, affinée en foudre et enfin macéré ...e avec des prunes fraîches. Une bière acidulée et bien marquée sur le fruit.
12,50 €
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Cet assemblage (n°33) est composé de lambics d'un et deux ans macérés près de 6 mois avec 350g d ...e fruits par litre (3/4 de framboises bio et 1/4 de cerises). Une belle explosion de fruits pour ce blend funky et équilibré.
36,00 €
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3 Fonteinen Cuvée Armand & Gaston 2022 Magnum
Ce magnum a été embouteillé en 2022 et est issu d'un assemblage de lambics d'1, 2 et 3 ans a ...ffinés en fûts de chêne en répartition équivalente. Blend n°68 Quantité limitée à une bouteille par personne
53,00 €
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Bière de fermentation mixte mûrie en fût de chêne avec des framboises et des limes. Une explosion de ... framboises et de limes avec la petite pointe d'acidité, ce qui en fait une petite limonade pour adultes !
20,00 €
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Bière de fermentation mixte mûrie en fût de chêne, refermentée avec du raisin sauvignon blanc romand .... Une belle acidité, des notes de fruits jaune, un bel équilibre qui font de cette bière un délice !
22,00 €
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Bière acidulée fermentée en barrique avec des pêches du Colorado, affinée en fûts de Vermouth et de ...Sauvignon blanc. Un petit délice de fruit !
17,50 €
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Bière de fermentation spontanée, macérée avec du merlot et affinée 24 mois en fûts de chêne.
21,80 €
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Assemblage de lambics avec macération de nectarines. Bière de longue conservation au goût évolutif. ...
17,50 €
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Gueuzerie Tilquin Oude Pinot Meunier à lancienne 2021
Bière de fermentation spontanée avec macération de pinot meunier champenois.
28,70 €
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Assemblage de lambics avec macération de framboises et de fleurs de sureau. Bière de longue conserva ...tion au goût évolutif.
19,80 €
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Bière de fermentation mixte affinée en fût de chêne, affinée 12 mois en amphore avec du marc de sauv ...ignon blanc.
17,00 €
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3 Fonteinen Druif Muscaris 2021
Druif Muscaris assemblage n°16 : cette bière est issue d'une macération en foudre pendant 15 moi ...s de moût de raisin muscaris dans du lambic, dont près de 10% de lambic de 3 ans.
32,50 €
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Assemblage n°16 : macération de griottes à raison de 334 grammes de fruits par litre de lambic. Bièr ...e de longue conservation au goût évolutif.
21,00 €
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Intens Rood assemblage n°112 : la seule bière de cette série réalisée en 2019. Le lambic est sublimé ...e par une maturation de 6 mois et demi de griottes. L'explosion de fruits est débordante, on y retrouve aussi des notes de cannelle et d'amande.
26,00 €
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Gueuzerie Tilquin Oude Riesling à lancienne 2021
Bière de fermentation spontanée macérée avec du riesling à raison de 270 grammes par litre de lambic ....
26,00 €
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Gueuzerie Tilquin Oude Sureau à lancienne 2021
Bière de fermentation spontanée, la Sureau Tilquin à l'ancienne est obtenue par la macération de ... 125 grammes de baies de sureau par litre de lambic.
13,50 €
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Gueuzerie Tilquin Oude Quetsche à lancienne 2021
Bière de fermentation spontanée macéré avec des quetsches à raison de 260 grammes de fruits par litr ...e de lambic.
12,50 €
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Lindheim Ølkompani Coolship Blabaer
Assemblage de bières de fermentation spontanée affinées entre 2 et 3 ans en barriques de vin, referm ...enté avec des myrtilles.
15,90 €
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Gueuzerie Tilquin Oude Mirabelle à lancienne 2021
Bière de fermentation spontanée obtenue à partir de la fermentation de mirabelles à raison de 240 gr ... de fruits par litre de lambic. Quantité limitée à une bouteille par personne.
26,00 €
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Bière de fermentation mixte affinée en fût de chêne, refermentée aec des kiwis Vaudois.
19,00 €
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Bière de fermentation mixte affinée en fût de chêne, refermentée avec du raisin chasselas romand. ...
23,00 €
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Casey Brewing and Blending Funky Blender Grape
Bière fermière fermentée et affinée en fûts de chêne français pendant 6 mois, puis refermentée avec ...des raisins locaux du cépage primitivo.
32,00 €
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Casey Brewing and Blending Funky Blender Cherry
Bière fermière fermentée et affinée en fûts de chêne français pendant 6 mois, puis refermentée avec ...des griottes entières de la variété Montmorency.
31,90 €
Buvance
Bière de fermentation mixte mûrie en fût de chêne, puis refermentée avec des pêches et des abricots ...du Valais (Suisse).
22,00 €
Buvance
Bière de fermentation mixte mûrie en fût de chêne refermentée avec des prunes rouges.
22,00 €
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Bière de fermentation mixte mûrie en fût de chêne, puis refermentée avec des cerises vaudoises (Suis ...se).
22,00 €
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Bière de fermentation mixte mûrie en fût de chêne refermentée avec du raisin cabernet franc romand ( ...Suisse).
23,00 €
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Gueuzerie Tilquin Oude Mûre à lancienne 2020
Bière de fermentation spontanée obtenue à partir de la fermentation de mûres fraîches ou congelées d ...ans de jeunes lambics, mélangée avec du lambic de 1, 2 et 3 ans pour atteindre une concentration finale de 260 à 300 gr de fruits par litre.
26,00 €
Buvance
Assemblage de bières acides et rustiques affinées en moyenne 13 mois en barriques, avec macération d ...e marc de grenade.
13,90 €
Buvance
Bière de style berliner weisse avec ajout d'hibiscus, de jus et de zestes d'oranges locaux.
11,50 €
Buvance
Assemblage de lambics affinés en fûts de chêne avec une macération de cassis bio à hauteur de 300g/l ...itre de lambic.
13,00 €
Buvance
Assemblage de lambics affinés en fûts de chêne avec une macération de raisin de cépage Solaris à hau ...teur de 300g/litre de lambic. Une bière qui dévoile de belles notes de fruits exotiques et de fruits jaunes.
14,50 €
Buvance
Assemblage de lambics affinés en fûts de chêne avec une macération de cerises Schaarbeekse à hauteur ... de 300g/litre de lambic.
14,50 €
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3 Fonteinen Strenge Winter 2022
Cette bière brassée en 2020 est issue d'un moût de malt complet avec un ajout de sucre roux. Apr ...ès 2 ans d'affinage en barrique, elle a été assemblée avec une petite partie d'un brassin de jeune lambic et d'un brassin de bière Nocturne (bière comprenant des malts torréfiés).
23,00 €