Mosto

Compartir:

Mosto

Mosto

Harina molida de la malta. En la elaboración de la cerveza es el líquido que se aromatiza con lúpulo para ser infusionado y posteriormente fermentado en las cubas. El mosto se denomina asi por su sabor dulce. Su contenido en azúcares es precisamente metabolizado por las levaduras para generar el alcohol de la bebida.



Te puede interesar

Bier

Cerveza en alemán.

Ahtanum

Lúpulo americano, aromático y con un amargor moderado, perfecto para elaborar cervezas con sabor y poco amargor. Tiene un aroma floral y cítrico, con notas terrosas. Se suele usar en cervezas lager o American Ale. (alfa-ácidos: ... (ver_mas)

Lubelski-Pulawy o Polish Lublin (Lúpulo)

Lúpulo: Lubelski-Pulawy o Polish Lublin
Alfa Ácidos: 5% - 7%
Conservación (6 meses a 20º): 55,00%

Cebadores

Azucar añadido, tras la primera fermentación, para permitir una segunda en barrica o botella o para añadir dulzor al producto final.

Tarwe

En holandes/flamenco. Trigo.




La Tienda Técnica de la Cerveza

Hop Wear

Acceder a la tienda de Beer Sapiens

Mundo de Cervezas

Cervezas Belgas Online


Para hacer la mejor cerveza necesitas la mejor malta

Oliba Beer Green. Sin Gluten


localbier